PIECZONY KURCZAK MARYNOWANY W JOGURCIE I PESTO

Skład:

podudzia z kurczaka (6-8 sztuk)

sól morska

250 g jogurtu greckiego

pesto:

garść świeżych listków bazylii

ok. 100 g startego parmezanu (może być dowolny żółty ser)

garść prażonych orzechów włoskich (mogą być prażone migdały, pestki z dyni, słonecznika, pinii)

2-3 ząbki czosnku

oliwa z oliwek

sól morska

 

A oto jak to zrobić:

1. Podudzia kurczaka dokładnie myjemy, osuszamy i solimy. Wszystkie składniki na pesto miksujemy na gładką masę (ilość oliwy dodajemy wg własnego uznania, ok. 2-3 łyżki). Gotowe pesto mieszamy z jogurtem greckim i przelewamy do większego naczynia. Dodajemy podudzia kurczaka i mieszamy, tak by całość była zanurzona w jogurtowym sosie. Odstawiamy pod przykryciem na min. 1 godzinę w chłodne miejsce.

2. Piekarnik rozgrzewamy do 220 stopni C. Blachę wykładamy papierem do pieczenia i przekładamy kawałki kurczaka. Pieczemy ok. 30 minut. Podajemy na gorąco. Jeżeli pozostało nam trochę pesto, możemy dodać do pieczonych ziemniaków lub sałaty.

Komentarz: Przepis jest modyfikacją receptury Sarah Carey (Pesto – Yogurt Chicken).

HELLO OCTOBER

sweater / sweter – Mango on Answear.com

jeans / spodnie – Mango (podobne znajdziecie tutaj)

boots & bag / sztyblety i torebka – Massimo Dutti

scarf / szalik – Stefanel (podobny znajdziecie tutaj i tutaj)

coat / płaszcz – Zara (old)

How’s your week going so far? Today you can check out my fall garments that works every year. Not only during a walk in natural environment. The camel coat, classic jodhpur boots, and a bright sweater are essential when it’s cold outside and a long day in the city is ahead of us. A small colorful accent in form of a scarf is a great way to lighten up the neutrals and an extra protection against the wind as well.  

I am sending you my warm greetings from Tricity! :)

Jak mija Wam ten tydzień? Na dzisiejszych zdjęciach możecie zobaczyć jesienne elementy garderoby, które sprawdzają się u mnie od lat. I to nie tylko w trakcie spacerów w otoczeniu przyrody. Camelowy płaszcz, klasyczne sztyblety i jasny sweter to podstawa, gdy za oknem panuje chłód, a nas czeka długi dzień na mieście. Mały akcent kolorystyczny w postaci chustki, to świetny sposób na ożywienie neutralnych kolorów i dodatkowa ochrona przed wiatrem. 

Przesyłam pozdrowienia z jesiennego Trójmiasta! :)

PS. Po raz kolejny mam dla Was zniżkowy kod do Answear.com na 20%, który jest ważny do 13 października. Wystarczy wpisać  kod MLE17 przy dokonywaniu zakupu – więcej szczegółów znajdziecie tutaj.

comfy outfits

Just like every other year, my favorite café is once more offering some pumpkin flavored coffee with cinnamon….fall season is officially open! I try not to think about shorter days and cooler evenings. With quite a relief I start wearing again the soft fabrics, like knitted wool, soft jogging suit, mohair or sheepskin coats. Over the summer I kind of forgot that they exist. Since few days, early in the mornings, I am even thinking about slipping into my beloved EMU shoes (Don’t worry, I can control myself for now :)). How about you? Do you have your favorite fall outfits? If you need some new ideas, maybe you will find inspirations in today’s post. Have a nice day!

W mojej ulubionej kawiarni, jak co roku, właśnie pojawiły się kawy o smaku dyni z dodatkiem cynamonu… sezon jesienny uważam więc za otwarty! Zapominam o krótszych dniach i chłodniejszych wieczorach. Z ulgą zakładam miękkie tkaniny, o których zapomniałam w lecie: dziergane wełny, miękkie dresy, moher, czy kożuszki. Już od kilku dni, wychodząc wczesnym rankiem z domu, nachodzi mnie myśl, aby wślizgnąć się w ukochane buty Emu (spokojnie! jeszcze udaje mi się powstrzymać! :)). A Wy? Macie swoje ulubione stroje na jesień? Jeśli brakuje Wam pomysłu, może znajdziecie inspirację w dzisiejszym wpisie. Miłego dnia! 

1. Bluza – Golden Lips 139zł 2. Biustonosz (podobny tutaj i tutaj) 3. Koc – Oysho 149zł 4. Świeczka (podobna tutaj)

1. Podkład 2. Spodnie – TopShop 200zł (podobne tutaj i tutaj) 3. Buty – Ugg 799zł 4. Torebka – MilliBag 249zł 5. Bluza – Patricia Kazadi for Answear.com 99,90zł

1. Płaszcz – Patricia Kazadi for Answear.com 349zł 2. Jeansy – Abercrombie 400zł (podobne tutaj i tutaj) 3. T-shirt – Nelly.com 49,90zł (podobne tutaj i tutaj) 4. Buty – Converse

1. Podkolanówki – Oysho 19,90 zł 2. T-shirt – H&M 19,90 zł 3. Swetry 4. Spodenki – Nelly.com 5. Okulary – Asos 100zł