If you are interested in advertisment on this site, send the message to:

Jeśli jesteś zainteresowany reklamą na tej stronie lub na moich kanałach SM, wyślij wiadomość na adres:

[email protected]

Krucha tarta z rabarbarem, kardamonem i listkami melisy

Skład:

ciasto:

180 g mąki

30 g cukru pudru

150 g pokrojonego w kostkę masła

1 łyżka wody (opcjonalnie)

farsz:

4-5 łodyg rabarbaru

1 łyżka soku z cytryny

1/4 szklanki cukru

2 białka + 2 łyżki cukru

szczypta mielonego kardamonu

do podania: świeże listki melisy lub mięty

A oto jak to zrobić:

1. Do szerokiej miski (albo na stolnicę) przesiewamy mąkę, dodajemy pokrojone na kawałki masło, cukier puder i skrapiamy łyżką wody (opcjonalnie). Zdecydowanym ruchem zagniatamy ciasto i odkładamy na 30 minut do zamrażalnika. Rabarbar dokładnie myjemy, obieramy ze skórki i kroimy na kwałki. Zasypujemy cukrem, sokiem z cytryny i pozostawiamy na 20 minut.

2. Ciasto wyjmujemy z zamrażalnika. Kawałek ciasta odcinamy na kruszonkę, a pozostałą częścią wykładamy formę. Sok z rabarbaru odsączamy. Pokrojone kawałki przesmażamy ze szczyptą mielonego kardamonu. Białka z cukrem ubijamy na sztywną pianę.

3. Podsmażony rabarbar przekładamy na surowe ciasto, dodajemy ubitą pianę z białek i cukru. Na końcu ścieramy na tarce pozostały kawałek surowego ciasta. Pieczemy w rozgrzanym piekarniku do 200 stopni C przez ok. 20 minut. Podajemy na ciepło ze świeżymi listkami melisy lub mięty.

Komentarz: Czas pieczenia zależy w dużej mierze od rodzaju piekarnika. Piekę na tzw. góra-dół. Jeżeli wierzch ciasta za szybko sie przypieka, po 10 minutach zmniejszmy temperaturę do 180 stopni C. Powstały sok z rabarbaru rozcieńczmy z kompotem.

 

SOMETHING NEW

Ponieważ złapała mnie paskudna grypa (jak można chorować w maju?!), przez ostatnie trzy dni przygotowywałam posty z domu (bez obaw – mam nadzieję, że jutro będę już jak nowo narodzona i uda mi się wykonać zdjęcia do niedzielnego Look Of The Day :)). Postanowiłam więc pokazać Wam kilka nowych rzeczy, które pojawiły się u mnie w ciągu ostatnich kilku tygodni. 

"Sto lat mody" i "Paryski szyk w Twoim domu", to naprawdę miłe lektury, zwłaszcza na ciepłe majowe popołudnia spędzone w ogrodzie. 

Kurtkę kupiłam w Mango, sweter w COS-ie, a szpilki w Kazarze.

Dwa nowe kolory lakierów do paznokci (jeśli jesteście ciekawi jak wygląda ten biały, to zapraszam tutaj).

Dress like a Duchess

Minęły już trzy lata odkąd Kate Middleton stanęła na ślubnym kobiercu i wyszła za mąż za Księcia Williama, następcę brytyjskiego tronu. Od momentu zaręczyn prasa na całym świecie szeroko komentuje każde posunięcie młodej księżnej, a z jeszcze większym zainteresowaniem śledzone są jej modowe poczynania. W ostatnich tygodniach głośno było o stylizacjach, które księżna Katherine zaprezentowała podczas podróży po Australii i Nowej Zelandii. Z tej okazji i my postanowiłyśmy przyjrzeć się bliżej sylwetce przyszłej królowej.

Trzeba przyznać, że brytyjska prasa kocha swoją księżną. W 2012 roku Kate znalazła się na prestiżowej liście dwudziestu pięciu najpotężniejszych osobistości mody, opublikowaną przez dziennik „The Telegraph”. W tym roku zajęła pierwsze miejsce w plebiscycie na najlepiej ubraną Brytyjkę, przeprowadzonym przez telewizję QVC. Księżna Cambridge zaskarbiła sobie sympatię opinii publicznej również dzięki swojej (względnej) oszczędności. Wielokrotnie pokazywała się w tych samych kreacjach, zdarzało jej się też kupować ubrania w sieciówkach za bardzo rozsądne kwoty. Pomimo licznych wyróżnień i milionów kobiet naśladujących styl księżnej, jej modowym wyborom często zarzuca się nudę i brak oryginalności. Należy jednak pamiętać, że dużym ograniczeniem jest w tym przypadku dworska etykieta, która jednoznacznie zabrania noszenia ekstrawaganckich ubrań. Dziś styl Kate jest więc klasyczny, prosty i elegancki, ale nie zawsze tak było. W internecie z łatwością można znaleźć zdjęcia sprzed kilku lat, na których Kate prezentuje znacznie bardziej młodzieżowe stroje niż obecnie. Ale która z nas nie ma w swojej historii zawstydzających modowych wpadek? 

Księżna Cambridge nie podąża za trendami, ale wygląda znakomicie. Jej stroje mogą być dla nas świetną inspiracją – wystarczy bazować na klasycznych modelach ubrań, które każda z nas powinna mieć w swojej szafie. Wybrałam kilka dziennych zestawów i przygotowałam dla Was konkretne propozycje, dostępne obecnie w sklepach :).

 

1. Massimo Dutti 159zł 2. Mango 139zł 3. H&M 79,90zł 4. Kanna 309zł 5. Zara 259zł

1. Answear 89zł 2. Buffalo 419zł 3. Asos 260zł 4. TopShop 220zł 5. Olifante 89,99zł

1. Zara 169zł 2. Esprit 356zł 3. Warehouse 250zł 4. Massimo Dutti 199zł

1. Mango 59zł 2. Asos 160zł 3. H&M 29,90zł 4. Cubus 130zł 5. Aldo 160zł

1. Zara 149zł 2. New Look 20zł 3. Aldo 195zł 4. Kiomi 202zł 5. River Island 170zł

1. Massimo Dutti 199zł 2. TopShop 190zł 3. River Island 60zł 4. Jack Wills 210zł

1. TopShop 290zł 2. Parfois 109,90zł 3. Enny 119zł 4. Asos 40zł 5. Esme 25zł

1. Simple 699zł 2. Karen Millen 320zł 3. Eden Musso 396zł 4. Olivia Burton 390zł