If you are interested in advertisment on this site, send the message to:

Jeśli jesteś zainteresowany reklamą na tej stronie lub na moich kanałach SM, wyślij wiadomość na adres:

[email protected]

Ciasteczka z Dynią i białą czekoladą

W całym domu pachnie cynamomen. Gdzie się nie obejrzę dynia. Krem z dyni, pierogi z dyni teraz przyszedł czas na ciastka. Gdybym wiedziała, że ich przygotowanie zajmuje mi chwilę to już dawno bym się nimi przed Wami pochwaliła. Na szczęście udało mi się wypracować odpowiednie proporcje składników, więc kto ma ochotę niech się częstuję. Najlepsze na gorąco, prosto z piekarnika! Zastanawiam się nawet, czy nie piec ich w tym roku zamiast pierników?!

Skład:

1 szklanka brązowego cukru

1 szklanka puree z dyni*

1 jajko

1/4 szklanki oleju roślinnego

2 szklanki mąki

1 łyżeczka sody

1 łyżeczka mielonego cynamonu

1 łyżeczka mielonej gałki muszkatołowej

1 łyżeczka naturalnego ekstraktu z wanilii (opcjonalnie)

czekoladowe kropelki do pieczenia (biała czekolada) 200 g

* Aby przyrządzić puree z dyni, kawałek świeżej dyni umieszczam w rozgrzanym piekarniku do 200 stopni C i piekę ok. 12-15 minut. Wyjmuję, czekam aż ostygnie i miksuję blenderem na gładką masę.

A oto jak to zrobić:

1. W jednym naczyniu łączymy brązowy cukier, jajko, olej, przyprawy i puree z dyni. Mieszamy. Mąkę wraz z sodą przesiewamy i dodajemy do tzw. mokrych składników. Na końcu dodajemy czekoladowe kropelki i mieszamy do połączenia się składników. Za pomocą łyżki nakładamy małe porcje ciasta na przygotowaną blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Ciasteczka pieczemy w rozgrzanym piekarniku do 160 stopni C przez 10-12 minut, do uzyskania złocistego koloru. Ciasteczka najlepsze są na ciepło ze szklanką mleka!

LOOK OF THE DAY

jacket / płaszczyk – Ted Baker 

sweater / sweter – Topshop

boots / kozaki – Stadivarius

jeans / spodnie – Mango

bag / torebka – Vintage

These will be the last photos from New York – I hope you aren’t fed up with them yet and I promise that the next posts will be from Tri-City. I could not comeback without the pleasure of seeing the Manhattan Bridge from Dumbo – aka the Brooklyn. So I caught the taxi and headed towards the once infamous borough. Brooklyn (or at least that part which I was walking around) reminded me a bit of the set from the show "Sesame Street".

Have a nice Sunday!

To już ostatnie zdjęcia z Nowego Jorku – mam nadzieję, że nie macie ich jeszcze po dziurki w nosie i obiecuję, że następne wpisy przygotuję już prosto z Trójmiasta :). Nie mogłam odpuścić sobie przyjemności zobaczenia Manhattan Bridge z Dumbo, czyli z Brooklyn'u, dlatego zapakowałam się do taksówki i ruszyłam w stronę dzielnicy cieszącej się niegdyś złą sławą. Brooklyn (a przynajmniej ta część do której trafiłam) przypominał mi trochę plan zdjęciowy "Ulicy Sezamkowej". 

Życzę Wam miłej niedzieli! :)