If you are interested in advertisment on this site, send the message to:

Jeśli jesteś zainteresowany reklamą na tej stronie lub na moich kanałach SM, wyślij wiadomość na adres:

[email protected]

LOOK OF THE DAY – jest zbyt zimno żeby ładnie wyglądać

_E1A2462

Ugg boots / buty Ugg – Zalando.pl

jeans / dżinsy – Mango (podobne tutaj)

green parka / kurtka – Zara (stara kolekcja)

cap & scarf / czapka i szalik – COS (podobne tutaj)

leather jacket / ramoneska – Zara (stara kolekcja, podobna tutaj)

gloves / rękawiczki – rynek w Sopocie (podobne tutaj)

bag / torba – Dille & Kamille

  Finally winter came to Poland. Although there is not too much of snow yet, the frost already managed to make life of the locals a bit unpleasant. Even tough seagulls aren’t so willing to take the sea baths anymore.

***

   Do Polski w końcu zawitała zima.Chociaż śniegu w Trójmieście wciąż jest niezbyt wiele, to siarczysty mróz zdążył już dać się we znaki wszystkim mieszkańcom. Nawet zahartowane mewy nie są zbyt chętne na morskie kąpiele. 

  Ręce przymarzają do kierownicy samochodu, a na włosach w ciągu kilku minut pojawiają się sople lodu – jest zdecydowanie zbyt zimno, żeby ładnie wyglądać. Wykorzystuję więc sposób mojej koleżanki mieszkającej w Finlandii (co jak co, ale ona wie, jak uchronić się przed zimnem), pod kurtkę wkładam jeszcze skórzaną ramoneskę. Zadbałam też o uszczelnienie wszystkich strategicznych punktów – szalik, czapka i rękawiczki są obowiązkowe, jeśli nie chcę zamarznąć stojąc z aparatem przy zlodowaciałym brzegu. Trzymajcie się ciepło!

_E1A2968_E1A2405_E1A2637_E1A2714_E1A2765_E1A2775_E1A2617_E1A2738_E1A2723_E1A2582_E1A2729_E1A2831_E1A2826_E1A2963_E1A2880_E1A2972_E1A2977

 

Krem z porów i ziemniaków z pieczonym czosnkiem i boczkiem. Domowe grzanki z wędzoną papryką

IMG_2249

 

Skład:

1 duży por

100 g boczku parzonego

6-8 ziemniaków

4-6 ząbków czosnku

1 cebulka dymka

gałązką świeżego tymianku

garść świeżej pietruszki

świeżo zmielony pieprz i sól morska

do podania: kilka kromek czerstwego chleba + oliwa z oliwek + szczypta wędzonej papryki

śmietana 18 %

IMG_2205

A oto jak to zrobić:

  1. Główkę czosnku przecinamy tuż przy nasadzie, umieszczamy w żaroodpornym naczyniu i skrapiamy oliwą z oliwek. Pieczemy w rozgrzanym piekarniku w 200 stopniach C przez 8 minut. Ostrożnie wyjmujemy i czekamy aż ostygnie.
  2. W żeliwnym garnku podgrzewamy masło i oliwę. Dodajemy pokrojonego pora, upieczone ząbki czosnku, cebulkę dymkę, kawałki boczku i gałązkę tymianku. Podsmażamy. Dodajemy plastry obranych ziemniaków i zalewamy wodą (ok. 1 litr). Zmniejszamy ogień i gotujemy ok. 12-15 minut. Usuwamy gałązkę tymianku i za pomocą blendera miksujemy partiami zupę. Doprawiamy solą i świeżo zmielonym pieprzem. Podajemy z domowymi grzankami, łyżką śmietany i natką pietruszki.
  3. Aby przygotować grzanki: czerstwy chleb kroimy na kawałki. Na patelni rozgrzewamy oliwę ze szczyptą wędzonej papryki – wrzucamy kawałki chleba i podsmażamy, tak by się nie przypaliły. Możemy doprawić szczyptą soli.

IMG_2215
IMG_2224IMG_2230IMG_2236IMG_2243