If you are interested in advertisment on this site, send the message to:

Jeśli jesteś zainteresowany reklamą na tej stronie lub na moich kanałach SM, wyślij wiadomość na adres:

[email protected]

Tarta z truskawkami kaszubskimi.

 

Skład:

150 g mąki

25 g cukru

125 g pokrojonego w kostkę masła

1 łyżka stołowa wody

400- 500 g świeżych truskawek

1 opakowanie budyniu waniliowego

500 ml mleka 3,2%

1 łyżeczka cukru wanilinowego

2 łyżki cukru brązowego

1 łyżka masła

 

A oto jak to zrobić:

1.Do szerokiej miski (albo na stolnicę) przesiewamy mąkę, dodajemy pokrojone na kawałki masło, cukier i skraplamy łyżką wody. Zdecydowanym ruchem zagniatamy ciasto i odkładamy na 30 minut do zamrażalnika. Rozgrzewamy piekarnik do 190 stopni C.

2. Truskawki obieramy i kroimy w cienkie plasterki. Z pół litra mleka odlewamy ćwierć szklanki, wsypujemy do niej zawartość torebki budyniowej oraz dwie łyżki cukru brązowego i łyżeczkę cukru wanilinowego. Resztę mleka gotujemy. Do gotującego się mleka, wlewamy rozdrobniony proszek. Gotujemy do momentu aż masa zgęstnieje. Ciągle mieszając, dodajemy łyżkę masła. Odstawiamy z ognia i umieszczamy garnek z masą budyniową do chłodnego naczynia z wodą. Ciasto wyjmujemy z zamrażalnika i wykładamy nim formę. Pieczemy ok. 25 minut, aż ciasto uzyska złoty kolor.

3. Wyjmujemy ciasto z piekarnika, czekamy aż kruchy spód ostygnie, a następnie przelewamy naszą masę budyniową na wierzch ciasta i dekorujemy truskawkami. Przed podaniem możemy posypać cukrem pudrem.

Komentarz:Warto pamiętać, aby masę budyniową przez min. 2 minuty gotować, ciągle mieszając i koniecznie schłodzić. Unikajmy przekładania masy na gorący spód. Przed podaniem, gotową tartę możemy włożyć do lodówki na min. 30 minut. 

  

 

Formę jak kto woli, możemy wysmarować tłuszczem i posypać bułką tartą lub użyć papieru do pieczenia.

 

Formę do pieczenia tart wykładamy schłodzonym ciastem. (Są w sklepach również formy z ruchomym dnem, które umożliwiają sprawniejsze wyjęcie upieczonego ciasta).

Tartę możemy dekorować na swój własny sposób, jeżeli mamy pod ręką inne owoce, np. winogrona, porzeczki, jagody to również polecam dla zróżnicowania kolorów!

Polecam również przepis na tartę cytrynową!

http://www.makecookingeasier.pl/na-slodko/tarta-cytrynowa/

Prawie u celu.

Prace nad moim ogrodem nareszcie zakończone. Widzieliście jak grabiłam liście i sadziłam kwiaty, ostatnim etapem było pomalowanie starych drewnianych drzwi do ogrodu, które lata świetności miały już dawno za sobą. Nie było to wcale takie trudne! Wystarczyło kupić farbę w odpowiednim kolorze. Ja wybrałam niebieski, ponieważ owady za nim nie przepadają (dlatego w Grecji drzwi domów są niebieskie), może to zniechęci chociaż kilka pszczół do latania po moim pokoju. Musiałam zaopatrzyć się też w pędzel, gazety i papierową taśmę klejącą. Całe malowanie zajęło mi może z godzinę.

Te rzeczy będą Wam potrzebne przy malowaniu.

Pamiętajcie o tym żeby przed malowaniem dokładnie wyczyścić powierzchnię

Oraz zabezpieczyć szybę przed ubrudzeniem.

Gazety przy tej pracy są po prostu niezastąpione!

Mieszamy farbę…

Mam pędzel w ręku i nie zawaham się go użyć!

I już nie ma odwrotu…

Gdy uporządkuje już wszystko pokażę Wam cały efekt mojej pracy:)

Sałatka, która cieszy oko wspaniałymi kolorami.

Skład:

Przepis na 4 osoby

1 pomarańcza

2 nieduże pory

garść orzechów włoskich

1 duże jabłko

10-15 ciemnych winogron

150 g różnych sałat (endywia escarola, cykoria radicchio, rucola, roszponka)

Sos:

1/3 szklanki śmietany 12%

1/2 łyżeczki suszonego lub świeżego tymianku

1 łyżka soku z cytryny

1 łyżeczka cukru

sól i pieprz

A oto jak to zrobić:

1. Jabłko kroimy w drobne paski. Pomarańczę dzielimy na cząstki. Połowę orzechów kruszymy, a pozostałe odkładamy do dekoracji. Białą cześć porów kroimy w cienkie talarki. Wszystkie składniki mieszamy z mieszanką sałat.

2. Śmietanę przelewamy do małego naczynka, dodajemy tymianek, sok z cytryny, szczyptę soli i cukier. Możemy doprawić pieprzem. Sałatkę przed podaniem polewamy sosem i ozdabiamy orzechami.

Białą cześć porów kroimy w cienkie talarki.

Wszystkie składniki łączymy z mieszanką sałat.

Do sosu potrzebujemy: śmietanę 12%, sok z cytryny, szczyptę soli, cukier i tymianek.

Do śmietany dodajemy sok z cytryny i szczyptę soli

.. a następnie tymianek i małą łyżeczkę cukru

W takie upalne dni jak dziś, nic tak nie smakuje dobrze jak lekka sałatka, z zimną wodą i kostkami lodu oraz plasterkiem cytryny i listkami mięty!

Strój dnia – lato w mieście

Jeśli na zewnątrz jest bardzo ciepło, a my nie chcemy wyglądać jakbyśmy szły na plażę (szorty, bluzki bez ramiączek itd.) to najlepszym wyborem zawsze będzie klasyczna sukienka. Abyśmy czuły się w niej dobrze podczas upałów, powinna być wykonana z odpowiedniego materiału, wszystko to co sztuczne nie jest najlepszym rozwiązaniem. Bawełna na pewno sprosta temu wyzwaniu, ale moim zdecydowanym faworytem jest len. Błękitna sukienka, którą widzicie na zdjęciach jest lniana i świetnie się ją nosi. Ta tkanina ma jednak jedną wadę – bardzo szybko się gniecie. Pamiętajcie więc aby wyprasować ją po wyjęciu z szafy.

 

sukianka – asos.com  (wiele z Was pytało skąd jest moja sukienka, którą miała na sobie w Ergo Arenie, to właśnie ona:), kupiłam ją za 24,5 funty (teraz jest  w promocji), oto link: 

http://www.asos.com//Asos/Asos-Linen-Pencil-Dress-With-Cowl-Front/Prod/pgeproduct.aspx?iid=1456746

kardigan – to mój zimowy nabytek z Mango, nie pamiętam już niestety ile kosztował, ale myślę, ze opisywałam go już, w którymś z postów)

pasek – H&M, 59 zł

buty – Tesco:) 49 zł