Założycielka serwisu Makelifeeasier.pl. Choć imała się wielu zajęć, choć ma wiele pasji i zainteresowań, a z wykształcenia jest psychologiem, to prowadzenie tej strony sprawia jej najwięcej radości. Stronę w ciągu miesiąca odwiedza ponad 800 000 indywidualnych użytkowników (w co jej samej jest ciężko uwierzyć).
Miała być architektem, została psychologiem. Miała pracować na oddziale psychiatrycznym, a pracuje w międzynarodowej korporacji. Za to od dziecka kocha gotować i to się akurat nigdy nie zmieni!
Psycholog sportowy i miłośniczka zdrowego odżywiania. Uwielbia sport, ale jest pełna akceptacji dla kanapowych leniuchów i dobrze ich rozumie. Przebiegnięcie pierwszego maratonu ma już za sobą. Teraz czas na kolejne sportowe wyzwania!
Założycielka serwisu Makelifeeasier.pl. Choć imała się wielu zajęć, choć ma wiele pasji i zainteresowań, a z wykształcenia jest psychologiem, to prowadzenie tej strony sprawia jej najwięcej radości. Stronę w ciągu miesiąca odwiedza ponad 800 000 indywidualnych użytkowników (w co jej samej jest ciężko uwierzyć).
Miała być architektem, została psychologiem. Miała pracować na oddziale psychiatrycznym, a pracuje w międzynarodowej korporacji. Za to od dziecka kocha gotować i to się akurat nigdy nie zmieni!
Psycholog sportowy i miłośniczka zdrowego odżywiania. Uwielbia sport, ale jest pełna akceptacji dla kanapowych leniuchów i dobrze ich rozumie. Przebiegnięcie pierwszego maratonu ma już za sobą. Teraz czas na kolejne sportowe wyzwania!
.jpg)
Kolejna informacja o zniżkach! Jeśli nie udało Wam się kupić wymarzonej rzeczy w trakcie dnia z Glamour, teraz macie okazję to naprawić! W najnowszym Avanti znajduje się karta rabatowa do wielu sklepów. Już 18 i 19 czerwca będziecie mogły znowu skorzystać z przecen! Pamiętajcie tylko aby kupować mądrze – nic na siłę!
… niestety krótki ich żywot i nieprędko trafiają na stół. Nie sposób ich ukryć przed żarłokami w kątach kuchni, bo zapach nieziemski. Głównie służą, jako dodatek do zup, kremów i sałat. Możemy również podawać z deską ulubionych serów i w towarzystwie dipów.
Jeżeli suszony tymianek nie jest Waszym faworytem, możemy go zastąpić suszoną szałwią, oregano lub rozmarynem. Z miętą i majerankiem jeszcze nie próbowałam, ale droga wolna! Pesto i oliwki są również pożądane.
.jpg)
Skład:
250 g gotowego ciasta francuskiego (słonego)
2 rozgniecione ząbki czosnku
1 łyżeczka suszonego tymianku
100 g miękkiego masła
kilka plasterków koziego sera
garść świeżej bazylii
1 żółtko
sól i pieprz
A oto jak to zrobić:
1.Na oprószonej mąką stolnicy rozwałkowujemy ciasto w kształcie koła o średnicy ok. 24 cm i kroimy na 8 części. W małej miseczce ucieramy masło z czosnkiem i tymiankiem. Doprawiamy solą i pieprzem. Rozsmarowujemy małą ilość masła czosnkowego na każdym trójkącie. Dodajemy listek bazylii i kawałek koziego sera. Ostrożnie zawijamy ciasto, zaczynając od szerszego brzegu.
2. Gotowe rożki układamy na blaszy wyłożonej papierem do pieczenia.Smarujemy wierzch roztrzepanym żółtkiem i pieczemy w rozgrzanym piekarniku do temperatury 190 stopni C przez 10-12 minut, aż wyrosną i nabiorą złotego koloru.
.JPG)
.JPG)
.JPG)
.JPG)
.JPG)
.jpg)
.jpg)
Czerwiec kojarzy mi się głównie z wracaniem z pobliskiego rynku z kobiałką w ręku. Nie znam osoby, która nie lubiłaby truskawek (chociaż znam nieszczęśników, którzy są na nie uczuleni), ja także zaliczam się do grona tych, którzy zrobią dla nich wszystko. Nie mam z tego powodu żadnych wyrzutów sumienia, bo te owoce sezonowe są po prostu bardzo zdrowe. Truskawka zawiera witaminę C, flawonoidy (przeciwutleniacze i antyoksydanty),pektyny (błonnik, który obniża cholesterol) oraz, tak jak czosnek, substancje bakteriobójcze.
Na ciasta z truskawkami mamy niezliczoną ilość przepisów (poniżej parę świetnych przepisów Zosi, gdzie główną rolę odgrywają właśnie nasi czerwoni ulubieńcy), ale najwięcej korzyści z jedzenia owoców mamy wtedy, gdy są one nieprzetworzone. W czerwcu zamieniam więc miskę z jabłkami, na michę obranych i pokrojonych truskawek. Aby były jeszcze lepsze, posypuję je odrobiną cukru pudru – potem wszyscy żałujemy, że pojemność kobiałki to tylko 2kg…
(1).jpg)
.jpg)
(1).jpg)
Jeśli nie macie czasu, po prostu zróbcie to co ja, z pewnością też będzie pysznie:)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
Skład:
4 platy dorsza
1 łyżeczka soli
1/2 szklanki mąki
2 zielone papryczki chili
2 łyżeczki przyprawy do ryb PRYMAT
4 łyżeczki słodkiego sosu sojowego
garść kiełków fasoli MUNG
10 pomidorków koktajlowych
kropelka oliwy do smażenia
cząstka cytryny do przybrania
A oto jak to zrobić:
1. Na rozgrzaną patelnię, wlewamy słodki sos sojowy i smażymy pokrojone w plastry papryczki chili. Po chwili dorzucamy kiełki fasoli Mung i smażymy (max. 40 sek.). Ostawiamy składniki.
2. Mąkę, sól i przyprawy mieszamy na dużym talerzu lub tacy. Płaty ryb lekko obtaczamy i smażymy na rozgrzanej patelni. Usmażoną rybę kładziemy na talerzu, nakładamy na wierzch usmażone kiełki i papryczkę chili. Dodajemy pokrojone w ćwiartki pomidorki. Przed podaniem możemy skropić cytryną.
Słodki sos sojowy roztapiamy na rozgrzanej patelni.
Smażymy pokrojoną zieloną papryczkę chili wraz z kiełkami fasoli Mung…
Smażymy płaty dorsza, obtoczone w mące i przyprawach. Nakładamy na wierzch usmażonej ryby, kiełki fasoli Mung wraz z pokrojoną papryczką chili.
… a na końcu dodajemy pokrojone w ćwiartki pomidorki koktajlowe.
Przed podaniem możemy skropić cytyrną.
Komentarz: Słodki sos sojowy dostępny jest we wszystkich większych supermarketach na działach orientalnych. Na potrzeby tego przepisu, użyłam sosu ,,Ketjap Manis Soy Sauce" Marks & Spencer, koszt ok. 5,20 zł
