Czasem tak niewiele potrzeba, żeby przywołać błogie wspomnienia z niewinnych czasów dzieciństwa. Mój dzisiejszy przepis jest odgrzebany ze starych notatek. Dodałam jedynie otartą skórkę cytrynową ale możecie ją zamienić na szczyptę cynamonu lub łyżeczkę ekstraktu z wanilii. Jeśli chodzi o uśmiech domowników na widok kluseczek – w tej kwestii nic się nie zmieniło, pozostaje ten sam. Nie wiem kto nadał im miano leniwych ale zdecydowanie się z nim zgadzam. Idealnie miękkie, maczane w jogurtowym sosie sprawiają, że czas jakoś wolniej płynie. Jestem ciekawa jaki jest Wasz sposób na leniwe… weekendy?
* * *
Skład:
(przepis na 3-4 porcje)
250 g twarogu (może być półtłusty)
1 jajko
1 cukier waniliowy
skórka otarta z 1 cytryny
ok. 1/2 szklanki mąki pszennej (ok. 80 g)
sos: ok. 200 ml jogurtu naturalnego + 1 banan
do podania: świeże truskawki lub borówki
Oto jak to zrobić:
- W szerokim naczyniu łączymy twaróg, jajko, cukier waniliowy, skórkę cytrynową i mąkę. Zagniatamy ciasto do uzyskania gładkiej masy. Na oprószonym mąką blacie formujemy z ciasta wałki o średnicy nie większej niż 2 cm. Nożykiem kroimy kluski o podobnej wielkości (ja wolę mniejsze). Gotujemy we wrzącej wodzie do momentu, aż wypłyną na wierzch. Podajemy na ciepło z sosem jogurtowym.
- Aby przygotować sos: za pomocą blendera miksujemy jogurt z bananem na gładką konsystencję.
komentarzy 36
Super delicious!!
Miki x
https://www.littletasteofbeauty.com/
dodany przez miki @ 23 marca 2023 o 16:37. #
nie ma niczego pyszniejszego! ostatnio jak czwórka maluchów dorwała się do leniwych to w trosce o ich brzuszki musiałam przestać dorabiać bo oni wołali jeszcze a to już robiło się niebezpieczne ze względu na pochłonięta ilość :-)
dodany przez Katarzyna @ 23 marca 2023 o 16:43. #
O tak, leniwe sa swietne!!!
dodany przez MagdalenaT @ 23 marca 2023 o 17:01. #
Świetny przepis, na pewno wypróbuję, zwłaszcza, że mam zamrożone borówki z ogródka z zeszłego sezonu :)
PS „Niewiele” :)
dodany przez Ola @ 23 marca 2023 o 17:28. #
Mniam!I wyglada na łatwe do zrobienia.Spróbuję w ten piątek.
dodany przez Aśka @ 23 marca 2023 o 17:37. #
Smak dzieciństwa…. U mnie w domu rodzinnym mama podawała kluski okraszone bułką tartą z masełkiem, koniecznie posypane cukrem lub cynamonem
dodany przez Monika @ 23 marca 2023 o 18:40. #
Z 250g sera wyszły 3-4 porcje? Troszkę nierealne. Leniwe są pyyycha :)
dodany przez Anonim @ 23 marca 2023 o 20:23. #
Zawsze ubijam białko i dodaję do ciasta pianę. Wtedy kluski są super delikatne i mięciutkie.
dodany przez Gog&Magog @ 23 marca 2023 o 22:09. #
Muszę wypróbować ten patent!
dodany przez Anna @ 24 marca 2023 o 11:17. #
Trudniej się wtedy formuje kluseczki, trzeba sporo podsypywać mąką, bo ciasto jest dosyć klejące, ale warto. Na pewno trzeba się powstrzymać przed pokusą dodawania do ciasta mąki, bo wyjdą twarde grduły.
dodany przez Gog&Magog @ 24 marca 2023 o 12:39. #
Tak👍💪 dzieci uwielbiają,szybko łatwo i smacznie 😍
dodany przez Daga @ 23 marca 2023 o 22:49. #
Gdybym była skazana na smierć i mogłabym wybrać ostatni posiłek, to byłyby to właśnie kluski leniwe :D
dodany przez Kate @ 23 marca 2023 o 23:05. #
😂
dodany przez Anonim @ 24 marca 2023 o 10:41. #
🤦.
dodany przez Anonim @ 24 marca 2023 o 13:07. #
No co ty. Kluski na parze z polewą ze świeżych jagod są dużo lepsze.
dodany przez Lane @ 31 marca 2023 o 02:15. #
Wspaniałe , proszę o następne przepisy.
Pozdrawiam
Stefan
dodany przez Stefan @ 24 marca 2023 o 00:45. #
To są kopytka! Proszę nie przeinaczać nazwy!
dodany przez Iga @ 24 marca 2023 o 07:28. #
To są leniwe. Kopytka są z ziemniaków.
dodany przez Zołza @ 27 marca 2023 o 11:47. #
Zastanawia mnie co robicie na co dzień (albo może od swieta) aby dbać o siebie?
Nie chodzi mi tutaj o wygląd. Mam bardziej na myśli wszystkie działania które powodują, że lepiej wam się żyje samej ze sobą, ze jest Wam dobrze.
Moze zmieniłyście diete i odstawilyscie jakies produkty? Jakis sport ? Medytacja? Codzienne czytanie książki? Pozwolenie sobie na drzemkę w ciągu dnia ? Masaż? Regularne branie leków? Terapia ? Picie jakies mikstur? Telefon do przyjaciela co wieczór?
dodany przez Natalia @ 24 marca 2023 o 10:42. #
Wydaje mi się, że „dobre życie samemu ze sobą” i „dbanie o siebie” wg przytoczonych przykładów nie zawsze muszą iść w parze. Dla mnie podstawa to cieszyć się z tego, co się ma i nie oczekiwać niczego (łącznie z dobrymi radami) od innych. Możliwe, że ta podstawa dla każdego jest inna, i to jest ok :) .
dodany przez meglampwork @ 24 marca 2023 o 13:07. #
W moim przypadku modlitwa. I lektura jakiejś dobrej książki. Przez dobrą rozumiem taką zmuszającą do myślenia, do zastanowienia się nad sobą, prowadzącą czasami do zmiany. Nie takiej, która kelpie po pleckach i mówi „jesteś wystarczająca”. No i ograniczenie korzystania z telefonu, w szczególności z SM. To dla ducha i umysłu.
dodany przez Gog&Magog @ 24 marca 2023 o 14:09. #
Ja regularnie biegam. Krótki odcinek, ok. 3 km, ale 4-5 razy w tygodniu. Wyrobiłam sobie ten nawyk i jest to dla mnie trochę jak medytacja. Biegam bez słuchawek i staram się być tu i teraz, czuć zapach wiatru i słyszeć ćwierkanie ptaków. Yoga też mi służy. Pozrawiam
dodany przez Betti @ 24 marca 2023 o 15:42. #
Hej! Fajne pytanie! U mnie działają-4 posiłki dziennie, bieganie i spacery, joga, wczesne chodzenie spać 22-22.30, codzienne czytanie ksiązek i słuchanie podkastów. Nauka języków obcych. Ostatnio medytacja wg dr Michaela Smitha- Praktyczna medytacja minfulness. To moje sposoby na łagodzenie stresów. Czyli coś dla ciała, umysłu i duszy. Ale wiesz, mimo dbania o siebie są trudne momenty . Wtedy pod kocyk i modlitwa:-))))
dodany przez Beata @ 24 marca 2023 o 17:15. #
Ja stosuję filozofię cieszenia się ze zwykłego życia, przestałam gonić wielkie marzenia, które kosztują za dużo wysiłku, odpuściłam, a nauczyły mnie tego dzieci 🙂 niestety dość późno to zrozumiałam, bo pierwsze dziecko urodziłam w wieku 32 lat… ale lepiej późno niż wcale. Przewartościowałam swoje sprawy i tak oto na górnej liście znalazły się zdrowie, szczęście, czas spędzony z rodzina, zabawy, przytulaski z dziećmi … a szczęście daje mi poczucie, ze wszyscy dookoła sa szczęśliwi, łącznie ze mną, uwielbiam swoje rytuały (spacer, czytanie książki w spokoju, obejrzenie filmu, pójście spac o normalnej porze, wypicie herbaty, randki domowe z mężem, rozmowa w obcym języku (odkrywam swoje alter ego w takich momentach, jestem wielojęzyczna) satysfakcja z wykonanego treningu, pieczenie nieidealnego tortu z wyglądu ale za to zawierający „nasze smaki”) oraz uwielbiam to czekanie na jakas wyjątkowa chwile jak np czyjeś urodziny, święta, jakieś wyjazdy, wyjście do kina, teatru z mężem, szukanie i pakowanie prezentów dla najbliższych w których wkładam całe swoje serce. Jak to w tej piosence „w życiu piękne sa tylko chwile …” ale dużo zależy od nas aby dopomóc zyciu i wyprodukować jak najwiecej tych chwil :) To jest definicja mojego szczęścia i rytuały z tym związane. Pozdrawiam serdecznie :)
dodany przez Otylia @ 24 marca 2023 o 22:35. #
Wg. mnie byłaby to higiena snu. Zdrowy, mocny sen o odpowiedniej porze w dobrych warunkach. Nie ma lepszego kosmetyku. Niestety, ja ciągle nie dosypiam i zawsze mam coś „ważnego” do zrobienia…🤦
dodany przez Sylwia @ 25 marca 2023 o 13:17. #
A mi jest ze sobą źle właśnie i nie wiem co robić, nienawidzę swojej pracy, choć mam pewną wypłatę to jednak jej nienawidzę, każdy weekend jest cudowny ale od niedzieli 18 robi się słabo. Mam 39 lat boję się rzucić ę robotę sama nie wiem.
dodany przez roma @ 26 marca 2023 o 22:10. #
Skąd bluza?
dodany przez Anonim @ 24 marca 2023 o 18:29. #
Bardzo brakuje archiwum i kategorii. Ciężko znaleźć stare wpisy…
dodany przez Asia @ 26 marca 2023 o 10:17. #
Pani Zosiu, ślicznie Pani wygląda, jak Pani to robi, że się w ogóle nie zmienia mimo upływu lat? :)
dodany przez Zuzia @ 26 marca 2023 o 14:20. #
Głębokie zmarszczki wokół oczu to nie zmiana?
dodany przez Anonim @ 27 marca 2023 o 11:52. #
No właśnie skąd bluza? A przepis wypróbowałam i rzeczywiście kluseczki wyszły pyszne☺️
dodany przez Kasia @ 26 marca 2023 o 17:16. #
Hej, Zosia napisała na swoim blogu, że bluza jest z HM i jest to obecna kolekcja. 🙂
dodany przez Katarzyna @ 26 marca 2023 o 23:36. #
Czytam na głównej tytuł posta „Leniwe kluski…” i myślę, „No, ja to taka leniwa kluska ostatnio jestem”…
dodany przez Marlena @ 26 marca 2023 o 20:42. #
Mąka, kluchy, Zocha!
dodany przez Anonim @ 26 marca 2023 o 22:20. #
Mieszkam w kraju, gdzie nie ma twarogu. Czym mogę go zastąpić?
dodany przez Rozalia @ 27 marca 2023 o 13:19. #
Powiem szczerze że dzieci nie chciały jeść, ale moje dzieci też nie lubią pierogów więc może nie było szansy na to że to polubią.
dodany przez Lane @ 31 marca 2023 o 02:27. #