Skład:

(dla dwóch osób)

1 szklanka mąki

1 jajko

50 g masła rozpuszczonego

1 łyżeczka proszku do pieczenia

2 łyżki cukru

1/2 szklanki mleka

szczypta soli

do podania: wiórki kokosowe + syrop klonowy

A oto jak to zrobić:

1. Mąkę przesiewamy i łączymy z proszkiem do pieczenia, cukrem i solą. Roztrzepane jajko łączymy z ciepłym mlekiem i masłem, a nastęnie dodajemy do mąki i mieszamy. 

2. Placuszki smażymy na suchej patelni. Podajemy z syropem klonowym, posypanymi wiórkami kokosowymi i kawałkami świeżych owoców.