Co robię, żeby wrócić do zdrowia po grypie? Gotuję rozgrzewającą zupę na wzmocnienie odporności z kapustą kiszoną. To bulion pełen wartości odżywczych, który koi osłabione ciało i pobudza apetyt. Sami zobaczcie skład – dużo w niej imbiru, czosnku, cykorii – polecam dorzucić szczyptę kurkumy i garść posiekanej pietruszki. Skład: (przepis na 4 porcje) 1 kiść brokułów kawałek świeżego imbiru (ok. 4 cm) 6 ząbków czosnku ok. 800 ml wody 2 cykorie duża garść kiszonej kapusty ok. 150 g wędzonego tofu (opcjonalnie)…
