Do niedawna hamburger kojarzył nam się ze śmieciowym jedzeniem, na które mieliśmy ochotę jedynie o 3 w nocy po intensywnej imprezie. Pewnie się dziwicie dlaczego w ogóle poruszam temat tego "niezdrowego" amerykańskiego dania. Być może zauważyliście wysyp barów i restauracji z hamburgerami w ostatnim czasie. Myślę, że ciężko jest tego nie zauważyć:). W nowo otwartych lokalach restauratorzy, aby zarobić przyzwoite pieniądze i przyciągnąć klientów, nie mogą sobie pozwolić na produkty złej jakości. Używają mięsa, które musi być bardzo świeże ( "nie mielonka z budą psa":)), po drugie, dodają różne składniki (na przykład świeży burak w plastrach, awokado i papryczki jalapeno), po trzecie, kotlety nigdy nie pływają w tłuszczu. Taki hamburger jest nie tylko smaczny, ale może być też zdrowy i lekkostrawny.

Trójmiasto również zostało ogarnięte burgerową gorączką. W związku z tym, postanowiłyśmy wraz z moją hamburgerową kompanką (znaną Wam bliżej jako Kasia) sprawdzić co proponują nam Trójmiejskie burgerodajnie. Złożyłyśmy wizytę w różnych lokalach (ale przecież nie we wszystkich!) i wybrałyśmy trzy, które według nas podają najsmaczniejsze burgery. Czy można zjeść pożywnego burgera w ciekawym miejscu, a nie jak dotychczas zapychać się wielką (większą od mojej głowy) bułką z małą ilością mięsa (ociekającego tłuszczem) i furą słodzonych surówek na dworcu głównym? TAK! :)

MIEJSCE TRZECIE – „BARANOLOA"

Tę knajpę polecił mi mój brat, który jest zagorzałym fanem burgerów. Dzwoniąc do niego po poradę, które miejsca powinnam odwiedzić, usłyszałam cały wykład. Po 30 minutowej litanii stanęło na tym, iż Wojciech najbardziej lubi bar „Baranola” i koniecznie musimy tam pójść. Cóż, nie pozostało nam nic innego jak to zrobić. Faktycznie okazało się, że jest tam pysznie.

Pani przyjmująca zamówienie na samym początku zapytała jaką chcę bułkę, żytnią czy pszenną – za to przyznajemy duży plus. Osobiście unikam chleba pszennego więc bez chwili zastanowienia poprosiłam o bułkę żytnią. Za poradą brata wzięłam burgera o nazwie serburger. Był pikantny, miał bardzo smakowicie doprawione mięso, a bułka żytnia była strzałem w dziesiątkę. Rozczarują się jednak Ci, którzy w Baranoli będą chcieli spędzić więcej czasu lub umówić się z przyjaciółmi – lokal jest mały a jego wystrój zachęca raczej do brania burgerów na wynos.

Kasia nic nie zamówiła, bo najadła się hamburgerów na najbliższe pół roku (ranking prowadziłyśmy od tygodni:)).

Bar znajduje się na ulicy Świętojańskiej 128 w Gdyni.

           MIEJSCE DRUGIE – „CARMNIK”

Jedzenie na kółkach – dobry patent :)! Nowy food truck "Carmnik" kojarzy mi się z filmem „ Jak urodzić i nie zwariować”, gdzie dokładnie taki sam samochód (pełen jedzenia) miał Chace Crawford. Już wtedy sobie pomyślałam, że to musi być fajna sprawa. Oczywiście pod warunkiem, że jedzenie jest dobre. Panowie z „Carmnika” ustawiają się co kilka dni w innym miejscu. Należy śledzić ich profil facebookowy. Możemy się tam dowiedzieć, gdzie w danym dniu stoją. Nam udało się złapać „Carmnik”  na parkingu koło Almy w Sopocie.

Jedzenie w „Carmniku” mnie nie zawiodło. W Menu znajdziemy zaledwie kilka pozycji, ale podobno wszystkie z nich są godne polecnia. Ostatnio zamówiłam hamburgera z kozim serem, świeżym burakiem i oczywiście mięskiem. Muszę Wam powiedzieć prawdę: był to najlepszy burger, jakiego kiedykolwiek jadłam. Był tak smaczny, że jak o nim piszę to mi ślinka cieknie :). Burgerowa kompanka zamówiła belgijskie frytki i po ich pochłonięciu stwierdziła, że były wyborne!!! Musi być to prawda, bo papierka po frytkach też nie było :).

Duży minus "Carmnika" – nie ma gdzie usiąść. Bar jest raczej nastawiony na jedzenie na wynos lub na stojąco. My wybrałyśmy trzecią opcję – krawężnik. 

MIEJSCE PIERWSZE – „ŚRÓDMIEŚCIE”

Mała, urokliwa knajpka z przemiłą obsługą. Ostatnio, gdy wybrałam się do „Śródmieścia” z moim narzeczonym i córką, sympatyczna Pani z obsługi zajęła się naszym bąblem, abyśmy w spokoju mogli zjeść nasze burgery. Od tamtego czasu „Śródmieście” stało się moim ulubionym miejscem :). Wracając do meritum, jedzenie mają równie dobre jak obsługę. 

W trakcie naszej wizyty zamówiłam hamburgera z łososiem. Brzmi dziwnie, ale smakuje rewelacyjnie. W bułce oprócz łososia (który wydaje mi się, że był wcześniej namoczony w cytrynie), znajdował się sos z awokado (uwielbiam!!!). Mówię Wam niebo w gębie :). Kasia zamówiła burgera klasycznego, czyli kawał porządnego mięsa (średnio wypieczonego i idealnie doprawionego) z dodatkami (pomidor, ogórek, sałata, bekon i sosy – mniam mniam!!!). Koniecznie muszę nadmienić, że sposób w jaki są podawane dania jest bardzo oryginalny i ciekawy. Zamiast zwykłego talerza, burgera dostajemy w ekologicznym koszyczku razem z frytkami (akurat frytek nie lubię, ale całość wygląda ekstra). W Śródmieściu znajdziecie nie tylko przepyszne burgery, ale też zdrowe śniadania i oryginalne nalewki. Brak wad i cała masa zalet tego lokalu sprawiły, że nie miałyśmy problemu z decyzją. Zasłużone pierwsze miejsce!

Restauracja znajduje się na ulicy Mściwoja 9 w Gdyni.

Oczywiście nie chcę Was teraz namawiać, abyśmy codziennie jedli burgera, bo jest zdrowy. Niestety, byłby to kiepski pomysł chociażby dlatego, że pomimo ulepszonych składów nadal ma dużo kalorii. Dlatego też, jeżeli raz na jakiś czas go spałaszujemy, to krzywda nam się nie stanie (nie przytyjemy, nie zalejmy się chemią, ewentualnie możemy następnego dnia wyjść i pojeździć na rowerze). Dlatego, jeśli ktoś z Was ma swoją ulubioną burgerową knajpkę, prosimy aby podzielił się z Czytelnikami adresem :).

Follow my blog with bloglovin!

Jak skutecznie uzyskać i zachować doskonałą figurę? Po urodzeniu dziecka musiałam znaleźć na to pytanie szybką odpowiedź. Ciąża i związane z nią zmiany mojego ciała zmusiły mnie do podjęcia radykalniejszych niż do tej pory działań mających na celu, to o czym wiele z nas marzy – mniej kilogramów na wadze. Być może, znane jest Wam uczucie, które towarzyszyło mi przez kilka dobrych tygodni po tym, jak moja córeczka przyszła na świat. Mój brat nieustannie mówił, że wyglądam masywnie, szczupła Kasia wcinająca przy mnie ulubiony makaron Bolognese doprowadzała mnie do zimnych potów, a w szafie wisiały stare sukienki w rozmiarze 36, które ledwo wciskałam na udo. To były naprawdę ciężkie czasy. Teraz, kiedy mam się już znacznie lepiej (i może nawet wybiorę  się z Kasią na plażę) chciałabym podzielić się z Wami moimi „tajnymi” sposobami, które pomogły mi znowu poczuć się dobrze w swojej skórze.

• Najbardziej pomogło mi lustro. Jak tylko w nie spojrzałam, to chciało mi się płakać, ale jednocześnie nawet małe pozytywne zmiany w moim ciele motywowały mnie do dalszych działań i wytrwałości.  
• Zakazałam kupować (narzeczonemu i sobie) jakichkolwiek słodyczy. Wyjątkiem była i jest gorzka czekolada, której i tak nie da rady za dużo zjeść.
• Oglądałam Fashion TV lub szłam biegać, gdy tylko zachciało mi się jeść. Głód nie mijał, ale przynajmniej zabijałam czas do kolejnego posiłku.
• Kupiłam za małe spodnie na asos.com i co tydzień sprawdzałam, czy już mogę je włożyć (myślę, że na gwiazdkę będą w sam raz :)).
• Po obejrzeniu kilku wywiadów z Mirandą Kerr zaczęłam pić sok noni. Modelka w każdym wywiadzie zachwalała ten produkt, a teraz ja stałam się jego wielką fanką. Regularne picie tego ohydztwa (nadal nie mogę przeboleć jak smakuje) uodparnia nasz organizm, odgrzybia go i nadaje naszym włosom piękny wygląd (bo w zdrowym ciele szczupły duch :)).
• Mam jeszcze jedno małe dziwactwo, o którym do tej pory Wam nie wspominałam. Regularnie (nawet w ciąży) jem tran w kapsułkach. Zasłyszałam od profesora na uczelni, że jest to magiczny środek na nasze zdrowie i dobre samopoczucie (wymienił jeszcze milion innych pozytywnych rzeczy, nie pozostało mi więc nic innego jak go wcinać).
• Uwielbiam ostre jedzenie. Jeżeli pozwalam sobie na jakieś odstępstwa od diety, to dlatego, że w moim mieście jest najlepsza meksykańska knajpa z jaką do tej pory się spotkałam. Na szczęście, kilka produktów w kuchni meksykańskiej wspomagają nasz metabolizm, między innymi wielbiona przeze mnie papryczka chili! Podobnie działa imbir i kofeina.
• Trzymam się zasady, że nie jem niczego co nie pływało, chodziło albo urosło. Czyli unikam przetworzonej żywności, takiej jak słodycze, chipsy, ciasta, popcorn (kiedyś przeczytałam, że popcorn możemy jeść raz na 25 lat, ponieważ zawiera trujące dla nas kwasy trans).
• Obowiązkowo jadłam śniadanie. Często omijamy poranny posiłek, ponieważ po przebudzeniu nie odczuwamy głodu. Jest to duży błąd! Ja najczęściej jem owsiankę, którą robię na wodzie z płatków górskich. Dodaję do niej łyżkę miodu, trochę pestek dyni lub orzechów włoskich i owoce sezonowe (świeże) lub w zimie mrożone (pychotka!).

Wiem po sobie, że utrzymywanie tych wszystkich wskazówek to lekkie wariactwo, ale niewątpliwie pomogły mi w tej ciężkiej batalii o powrót do formy. Lustro znowu stało się moim przyjacielem i z przyjemnością chodzę z dziewczynami na zakupy. Jestem ciekawa czy któraś z Was miała podobne doświadczenia?:) A może macie swoją własną listę?:)

Follow my blog with bloglovin!

Czy możemy wyglądać jak top modelki?

     Odkąd pamiętam, interesuję się modą. Uwielbiam oglądać pokazy i często zastanawiam się przy tym, dlaczego modelki są takie szczupłe i zadbane – jak one to robią?! W obecnych czasach, mało która z nich kończy karierę mając 25 lat. Dziś modelki pracują na pełen etat, również po trzydziestce. Pomyślałam więc, że z pewnością mają jakieś sekretne sposoby na to, aby utrzymać piękną cerą, lśniące włosy i idealne sylwetki – nawet po urodzeniu dziecka!
            Moją ulubienicą wśród modelek jest Miranda Kerr  (to dzięki niej, do moich codziennych rytuałów zawitało kilka dodatkowych sztuczek na piękny wygląd). Ma 29 lat, dwuletniego syna i figurę zbliżoną do ideału – nie jest typowym "wieszakiem" lecz piękną, zgrabną kobietą. Na szczęście, nie ma też oporów, aby dzielić się z nami swoimi sposobami na świetny wygląd. W wielu wywiadach opowiadała o swojej diecie i ćwiczeniach – wszystkie te informacje zebrałam w całość i rozpoczęłam plan: wyglądać jak Miranda Kerr ;). Też chcecie spróbować sprawdzonych sposobów? Oto one:

source Harper's Bazaar US

• Modelka przyznaje w wielu wywiadach, że 80% spożywanych posiłków je dla zdrowia, a tylko 20% dla przyjemności. Na miesiąc przed pokazem jej dieta staje się bardziej restrykcyjna, proporcja zmienia się wtedy na 10% dla przyjemności, a pozostałe 90% dla zdrowia. Często podkreśla, że miewa od czasu do czasu zachcianki i nie opiera się im, ponieważ trzeba utrzymywać w życiu harmonię, a na odrobinę szaleństwa każdy może sobie pozwolić.

• Jednym z jej wielu sposobów, aby świetnie wyglądać jest picie soku z noni (posiada melodyjną nazwę ale smakuje potwornie), który ma aż 170 minerałów i witamin. Miranda pije go od 11 roku życia (ja dopiero od 7 miesięcy – nie wolno go pić w ciąży). Możecie go znaleźć w popularnych marketach (Alma), sklepach ze zdrową żywnością i w internecie.

• Stara się stosować dietę zgodną z grupą krwi (świetna sprawa – polecam każdemu). Prawdą jest, że modelki muszą pracować nad swoim ciałem, jeżeli chcą się utrzymać na topie i muszą się stosować do różnego typu diet. Wszystkie jedzą naturalne, mało przetworzone pożywienie. Ich codzienna dieta jest bogata w surowe zielone warzywa lub gotowane na chrupiąco (nigdy nie rozgotowane, ponieważ wtedy tracą większość witaminy).

• Ćwiczy regularnie jogę, nawet nie zaprzestała treningów gdy była w ciąży. Na kilka tygodni przed pokazem zaczyna codziennie trenować na siłowni – około 45 minut.

• Bardzo dba o swoją skórę stosując olejek z dzikiej róży. Osobiście nie używam do ciała tego olejku (jest piekielnie drogi), ale zawsze po kąpieli smaruje się olejem z kokosa – pięknie pachnie, świetnia nawilża i doskonale odżywia skórę. Miranda posiada własną linię kosmetyków, których bazą jest sok z noni ( za wszelką cenę próbowałam je zdobyć, ale niestety nie są dostępne w Polsce).

Pamiętajmy, że modelki pracują i zarabiają duże pieniądze na swoim wyglądzie, więc mogą mu poświęcić mnóstwo czasu. Regularnie uprawiają sport – Miranda Kerr jogę, Adriana Lima boks, Doutzen Kroes jest byłą zawodniczką łyżwiarstwa szybkiego, a aktualnie trenuję jogę i pilates. My, musimy oczywiście zachować zdrowy umiar. Jestem przekonana, że można wyglądać równie atrakcyjnie mając 165 cm wzrostu i ważąc zdecydowanie więcej niż topowe modelki. Warto jednak spróbować niektórych bezpiecznych i sprawdzonych sposób, które pomogą nam poczuć się lepiej we własnym ciele. Idąc tym tropem, również podzielę swoją dietę na procenty. Zacznijmy od 50% na 50%. Myślicie, że lody (w związku z upałami) mogę zapisać do grupy „dla zdrowia”?:).

Follow my blog with bloglovin!

Zdjęcia zostały wykonane w Śródmieściu, które serdecznie polecamy :).