Skład:
kawałek piersi z indyka
3-4 pszenne tortille
1 świeże mango
1 szczypior
szczypta cynamonu
2-3 ząbki czosnku
garść świeżych listków bazyli
garść mieszanki różnych sałat
1 limonka
oliwa z oliwek
pieprz i sól
A oto jak to zrobić:
1. Pierś z indyka kroimy w podłużne paski, nacieramy rozgniecionymi ząbkami czosnku i umieszczamy w żaroodpornym naczyniu. Dodajemy pokrojony szczypiorek i liście bazyli. Mięso posypujemy szczyptą cynamonu. Doprawiamy solą i pieprzem a na końcu skrapiamy sokiem z limonki i oliwą z oliwek. Wkładamy do rozgrzanego piekarnika do ok. 230 stopni C i pieczemy przez 10-15 minut.
2. Mango obieramy ze skórki i dzielimy na 2 połowy-jedną część kroimy w podłużne kawałki, a pozostałą łączymy z pokrojonym szczypiorkiem i miksujemy za pomocą blendera. Dodajemy sok z 1/2 limonki i dokładnie mieszamy. Przygotowaną mieszanką smarujemy tortillę z jednej strony, następnie rozkładamy garść świeżych listków różnych sałat, upieczone kawałki indyka i kawałki mango. Zwijamy tortillę najciaśniej jak potrafimy i kroimy w poprzek na 3 części.
Komentarz: Przed zawijaniem tortilli, warto choć na chwilę umieścić ją w piekarniku żeby nabrała odpowiedniej temperatury (uwaga-nie za długo, bo może stać się krucha i ciężko będzie je zwinąć)
Na pozostałe przepisy zapraszam na: www.makecookingeasier.pl
107 komentarzy
MMM… wygląda smakowicie:) dzięki mango tortilla jest na pewno bardzo soczysta, indyk sprawia, że jest bardziej sycąca, a sałaty, czosnek i szczypior przełamią delikatnie słodkawy smak potrawy i nadadzą charakteru :) extra- z pewnością zagości w mojej kuchni;)
dodany przez Michalina @ 22 marca 2012 o 10:41. #
Ten indyk jest najlepszy bo w sumie zawsze wrzucałam kurczaka gyros, albo po prostu kurczaka posypanego wszystkim co było w szafce :-) Indyk to będzie miła odmiana i fajna alternatywa :-)
dodany przez http://najwyzszeobcasy.blogspot.com @ 22 marca 2012 o 11:27. #
Razem z moim ukochanym uwielbiamy tortille, w szczególności w połączeniu z dobrym filmem i sobotnim wieczorem;) Przywykłam dodawać mięso gyros, ale Zosia mnie zainspirowała i w najbliższą sobotę wypróbuję tortille wg jej przepisu. Na pewno zdam relacje.
Pozdrawiam
dodany przez http://haulzakupowy.blogspot.com/ @ 22 marca 2012 o 12:00. #
Szybkie, proste, sycące i smaczne danie :)
dodany przez http://sztukastudiowania.blogspot.com/ @ 22 marca 2012 o 12:05. #
apetyczne kolorowe zdrowe szybkie, idę po składniki;)
dodany przez http://simplelove-fashion.blogspot.com/ @ 22 marca 2012 o 13:58. #
Faktycznie wyglada to bardzo zachecajaco. Ja lubie eksperymentowac z tortilla i za kazdym razem wkladam cos innego. Ostatnio robilam z mini-kotlecikami (a la miesny falafel) z indyka.
dodany przez www.stylishisland.blogspot.com @ 22 marca 2012 o 15:04. #
To takie fajne jedzonko, które za każdym razem można przyrządzić inaczej:) Więc też zawsze kombinuje na różne sposoby.
dodany przez http://www.fashionable.com.pl/ @ 22 marca 2012 o 18:21. #
super wiosenny pomysł
dodany przez http://allegro.pl/listing/user.php?us_id=23531682 @ 22 marca 2012 o 10:50. #
uwielbiam takie kolorowe i proste dania :)
dodany przez http://lovemelavender.blogspot.com/ @ 22 marca 2012 o 12:31. #
Chyba się skuszę… Czy możecie polecić jakąś dobrą tortille?
dodany przez Anna @ 22 marca 2012 o 10:50. #
Ja kupuję tortille z biedronki, TORTILLA WRAPS, naprawdę dobra – jak za te pieniądze . Jak tylko potrafisz ją umiejętnie przyrządzić to palce lizać.
dodany przez http://haulzakupowy.blogspot.com/ @ 22 marca 2012 o 13:33. #
Ja też kupuję w Biedronie i uważam, że jest naprawdę bardzo smaczna. Kiedys mieli też świetną edycję limitowaną – pełnoziarniste i szpinakowe. Pyszne i niedrogie!
dodany przez http://www.fashionable.com.pl/ @ 22 marca 2012 o 18:22. #
A może najprościej zrobić samemu? Składniki jak na ciasto na pierogi :) Wystarczy dobrze rozwałkować i podsmażyć na patelni, ale bez tłuszczu :) Wychodzi świetnie !!! Polecam :)
ps. Zapraszam do udziału w konkursie na moim blogu :)
dodany przez http://butlandia.blogspot.com/ @ 22 marca 2012 o 18:52. #
Chyba nie wierzycie, że Kasia Tusk mogłaby coś kupić w Biedronce? :P litości ludzie :)
dodany przez Ataxia @ 1 kwietnia 2012 o 12:03. #
Wyglada pysznie, chociaz nie przepadam za indykime.
A tak poza tym- Kasiu, Zosiu- co jest ”nie tak” z wasza strona? Wchodzi sie na nia blyskawicznie ale jak sie chce z niej przejsc na inna strone i wpsiuje sie inny adres w pasku adresu to przekierowanie trwa wieki. Zadna inna strona mi takich ”czarow” nie urzadza :)
dodany przez Mag @ 22 marca 2012 o 10:50. #
dokładnie mam tak samo, nie chce przechodzić na inne strony i jest problem z zamknięciem okna…
dodany przez maliola @ 22 marca 2012 o 13:54. #
Bardzo apetycznie i wiosennie :) Sprobuje tego przepisu, dziekuje!
dodany przez iwona @ 22 marca 2012 o 10:51. #
Siedzę w pracy, ‘zajadam się’ zwykłą drożdżówką i żałuję, że nie mogę zamienić tego, na tą tortillę. Świetny przepis, pozdrawiam!
dodany przez Marta @ 22 marca 2012 o 10:53. #
faktycznie od patrzenia na te przepisy i zdjęcia Zosi to można nieźle zgłodnieć! ja już też tylko myślę o obiadku ;)
dodany przez Asia bloguje o prezentach @ 22 marca 2012 o 11:17. #
Takie pyszności, a ja taka głodna jestem :/
dodany przez malamajka.blogspot.com @ 22 marca 2012 o 10:55. #
Wygląda przepysznie i chyba niezbyt kaloryczne to danie? Raczej się skuszę;)
dodany przez stała czytelniczka:) @ 22 marca 2012 o 10:59. #
a jakie gotowe tortille polecasz kupić? w sensie, o firmę pytam;)
dodany przez monika @ 22 marca 2012 o 11:01. #
zapowiada sie fajnie
dodany przez mag @ 22 marca 2012 o 11:03. #
pięknie to wszysztko wygląda na zdjęciach :)
dodany przez fotograf sopot @ 22 marca 2012 o 11:04. #
Wygląda smakowicie :)
Z chęcią wypróbuję w najbliższym czasie ;)
Pozdrawiam
dodany przez mopka @ 22 marca 2012 o 11:07. #
W sobotę zagości na moim stole :-D Pozdrawiam!
dodany przez http://najwyzszeobcasy.blogspot.com @ 22 marca 2012 o 11:08. #
Mniam! :)
dodany przez Karolina @ 22 marca 2012 o 11:17. #
Wygląda przeapetycznie! Na dodatek to wcale nie jest bomba kaloryczna – to samo zdrowie! Dzięki za taki świetny przepis, dzisiaj wieczorem zrobię tą tortillę na kolację.
Pozdrawiam serdecznie, Kasia z http://chocarome.blogspot.com Wasza wierna fanka! :)
dodany przez kasia z bloga chocarome.blospot.com @ 22 marca 2012 o 11:18. #
pyychotak:)))
dodany przez Ewelina @ 22 marca 2012 o 11:22. #
Bardzo sympatyczny przepis. Ja tylko upiekę pierś indyka w całości, będzie mniej sucha. :)
dodany przez Pieknsc dnia @ 22 marca 2012 o 11:34. #
czekam na jakieś ciacho :)
dodany przez jula. @ 22 marca 2012 o 11:39. #
Koniecznie trzeba spróbować!
dodany przez www.gorniakowie.blogspot.com @ 22 marca 2012 o 11:51. #
Świetny przepis, połączenie smaków-bajka:)
dodany przez http://kuchniazjadalnia.blogspot.com/ @ 22 marca 2012 o 11:51. #
mm, aż chce się zjeść :)
dodany przez curse @ 22 marca 2012 o 12:13. #
Smakowicie wygląda, ale nie lubię połączenia: mięso-owoc.
dodany przez Chanel_ @ 22 marca 2012 o 12:26. #
Jadłam wczoraj tortillę, ale z mięsem mielonym oraz warzywami w sosie pomidorowym. Bardzo dobra!
dodany przez http://kobieta-ja.blogspot.com/ @ 22 marca 2012 o 12:35. #
Wygląda przepysznie, na pewno wypróbuję :)
dodany przez dressyourdream @ 22 marca 2012 o 13:12. #
Zosiu najlepsze w Twoich potrawach jest to że wyglądają bardzo zdrowo i aż chce się je schrupać bez wyrzutów sumienia :D
dodany przez Anonim @ 22 marca 2012 o 13:20. #
Zosiu uwielbiam twoje przepisy! i czekam na książkę makecookingeasier :) Pozdrawiam Ciebie i Maluszka :)
dodany przez OLA @ 22 marca 2012 o 13:24. #
A moja będzie z kurczakiem i na pewno będzie równie pyszna:)
dodany przez Konwalia @ 22 marca 2012 o 13:29. #
ooo jaaaa!
uwielbiam tortille, a ta musi smakować nieziemsko!
już wiem co dzisiaj zjem na obiad ;)
dodany przez codziennaniecodziennosc.wordpress.com/ @ 22 marca 2012 o 13:32. #
Mniam :) Na pewno boskie w smaku :) Muszę koniecznie wypróbować :) Aż mi ślinka cieknie… mmm…
dodany przez www.MagiczneWypieki.pl @ 22 marca 2012 o 13:41. #
Zosiu, fajny przepis.
Zosiu, nie nosisz obrączki? Widzę tylko pierścionek zaręczynowy.
Pozdrawiam serdecznie
dodany przez Anna @ 22 marca 2012 o 13:49. #
Koham kasieńke.
dodany przez juzek @ 22 marca 2012 o 13:53. #
Smacznego:)
dodany przez http://allegro.pl/listing/user.php?us_id=9185666 @ 22 marca 2012 o 13:58. #
Kolorowo i smacznie:)
dodany przez Tani Armani @ 22 marca 2012 o 14:00. #
Zosiu ! jak tam ciąża ?
dodany przez Anonim @ 22 marca 2012 o 14:13. #
wygląda przepysznie :)
dodany przez Gosia @ 22 marca 2012 o 14:16. #
Kto mi takie zrobi?????
dodany przez http://www.merula.pl @ 22 marca 2012 o 14:45. #
mmmm! uwielbiam indyka, tortille tez, wiec musze tego spróbować! :)
dodany przez Agata @ 22 marca 2012 o 15:07. #
Dziś zrobiłam na obiad. Genialne, mąż najpierw jak usłyszał o połączeniu mango z indykiem, to nie chciał jeść. Ale jak spróbował, to baaardzo zachwalał, że pyszne. :) Także szczerze polecam, lekkie, wiosenne, delikatne.
dodany przez Aga @ 22 marca 2012 o 15:14. #
Wygląda pysznie :))
dodany przez Emilka07 @ 22 marca 2012 o 15:25. #
Wygląda pysznie w szczególności ten sos na placku, jeszcze takiej sobie nie robiłam w domu, na pewno skorzystam z tego przepisu. Super.
dodany przez djorsfashion.blogspot.com @ 22 marca 2012 o 15:52. #
nie rozumiem po co powtarzacie posty z jednego loga na drugim?
pomimo tego – zawsze milo sie patrzy na dania zosi :)
zeby moja mama tak gotowala ;]
dodany przez ann @ 22 marca 2012 o 16:08. #
Pychosia!:) Chyba niedługo wypróbuję ten przepis!:) Mango…. <3
dodany przez Catherine @ 22 marca 2012 o 16:13. #
mmmm… Wygląda przepysznie ! : )
<3
Zosiu, co się dzieje z blogiem Kasi ?!
; //////
dodany przez Emila @ 22 marca 2012 o 16:59. #
Ale Kochana, Ty właśnie jesteś na blogu Kasi :) i Zosi, oczywiście :)
dodany przez http://lady-in-high-heels.blogspot.com @ 22 marca 2012 o 18:09. #
wygląda rewelacyjnie, ciekawe jak smakuje :)
dodany przez http://modaitakietam.blogspot.com/ @ 22 marca 2012 o 17:12. #
Wygląda mega pysznie, ale zgłodniałam :D
dodany przez Sistu @ 22 marca 2012 o 17:17. #
świetnie wygląda! jednak do tego stopnia nie lubię mango, że mimo zewnętrznej oprawy nie spróbuję ;)
dodany przez basia @ 22 marca 2012 o 17:40. #
było by super gdyby placki też były zrobione w domu a nie kupione gotowe. jak niedawno przeczytałam skład takich sklepowych to odechciciało mi sie tortilli na dobre
dodany przez asia @ 22 marca 2012 o 17:43. #
Mmm, jak smakowicie wygląda! Jestem zachwycona!
dodany przez www.evelline.pl @ 22 marca 2012 o 18:03. #
Nigdy nie próbowałam tortilli w wersji na słodko :) Wygląda pysznie!
dodany przez http://lady-in-high-heels.blogspot.com @ 22 marca 2012 o 18:08. #
Łał. Wygląda pysznie :)
dodany przez lacipriacompatta @ 22 marca 2012 o 18:14. #
Bardzo lubię tortillę, ta wygląda zachęcająco, bo piękne zdjęcia z tego gotowania:) Osobiście zrobiłabym może z łososiem, bo jadam bardzo mało mięsa..
dodany przez http://www.fashionable.com.pl/ @ 22 marca 2012 o 18:20. #
dlaczego powtarzacie posty. Ten dzisiejszy byl dwa dni temu na Zosi blogu. Wiec nie rozumiem, to Zosia ma dwa blogi i po prostu umieszcza te same posty na dwoch czy o co chodzi???
dodany przez yyyyy o co biega??? @ 22 marca 2012 o 18:38. #
Tak. Zosia ma dwa blogi. Tutaj zaczynałapisać o gotowaniu i dalej czasami tu coś wrzuca. Ale nam to nie przeszkadza. Kochamy ją wszędzie :)
dodany przez hetera @ 23 marca 2012 o 12:39. #
Mango uwielbiam, ale nie w towarzystwie mięsa. :) Natomiast bardzo dobre jest mięso smażone mięso drobiowe w marynacie z musztardy dijon (jasnej), cytryny i oliwy. :) Do tego ryż na sypko i coś zielonego i… wiosna na talerzu gotowa. :)
dodany przez Marcel K. @ 22 marca 2012 o 18:48. #
Wygląda pięknie, tak wiosennie, kolorowo. Chociaż gdyby nie ten indyk…
dodany przez Redhead: like-gray.blogspot.com @ 22 marca 2012 o 19:18. #
eee z mango… nie dla mnie.
Ja lubię tortille z kurczakiem w curry plus świeża papryka, pomidorki koktajlowe, sałata lodowa i przepyszny sos czosnkowy z biedronki! Polecam!
dodany przez Asia @ 22 marca 2012 o 19:25. #
Z pozdrowieniami i sympatią: http://niemojabrocha.blox.pl/2012/03/Kasia-Tusk-i-pozegnanie-z-Przekrojem.html
dodany przez martin @ 22 marca 2012 o 19:47. #
A my na pewno wypróbujemy ten przepis! :)
dodany przez megaszafa @ 22 marca 2012 o 19:50. #
Pycha!
dodany przez http://natlokmysliwmejglowie.blogspot.com/ @ 22 marca 2012 o 20:07. #
wygląda pysznie! Wypróbuję w weekend
dodany przez perfection and harmony @ 22 marca 2012 o 20:30. #
Wygląda wspaniale i zapewne tak samo smakuje!
dodany przez Anonim @ 22 marca 2012 o 20:35. #
Wygląda wspaniale i zapewne tak samo smakuje !
dodany przez Mar @ 22 marca 2012 o 20:36. #
Zosiu! DLaczego? DLaczego nie jestes moja przyjaciolka?! ha ha :-)) Cudne jedzonko jak zwykle!
dodany przez love-makeup-fashion @ 22 marca 2012 o 20:41. #
Jak widzę takie pyszności to w 2 sekundy staje się mega głodna ;)
dodany przez Tumblr @ 22 marca 2012 o 20:45. #
Zgadnijcie co mialam dzisiaj na obiad :)
Pychotka, super przepis Zosiu :) ja polalam calosc paroma lyzeczkami naturalnego jogurtu, co polaczylo skladniki i zlagodzilo ostrosc szczypiorku.
Polecam
dodany przez gosia @ 22 marca 2012 o 20:47. #
Wygląda pysznie, szczególnie że jestem fotografem który lubi zjeść coś smacznego i jest wyczulony na to jak potrawa wygląda a nie tylko smakuje :)
dodany przez Marcin @ 22 marca 2012 o 20:56. #
cool recept!
dodany przez kate @ 22 marca 2012 o 21:05. #
Coś pysznego. Robię w niedzielę. Kocham mango i indyka też:)
dodany przez http://77gerda.blogspot.com/ @ 22 marca 2012 o 21:14. #
Zrobiłam!!!! Jest przekozacko pyszna!!!!
dodany przez Monia @ 22 marca 2012 o 21:20. #
Zosiu, tak łatwo zrobić tortille w domu. Jeśli chcesz, chętnie podzielę się przepisem!:)
dodany przez http://w-pogoni-za-radoscia.blogspot.com/ @ 22 marca 2012 o 21:26. #
Wygląda pysznie! :) Na pewno wypróbuję :)
dodany przez Darmowe - Próbki - Kosmetyków - ZA DARMO!! Kliknij @ 22 marca 2012 o 21:40. #
wygląda pysznie!! :-)
dodany przez Busola @ 22 marca 2012 o 21:41. #
Czy ciasto jest kupione? Zawsze korzystasz z gotowego czy robisz czasem sama? Jesli tak to prosimy o przepis
dodany przez MegaSzafa @ 22 marca 2012 o 21:42. #
Pokaż jak zawijasz tortillę, proszę, proszę! :)) Smakowicie wygląda :)
dodany przez alexia @ 23 marca 2012 o 09:43. #
zamiast pokazywać te wszystkie przyszności to byście zrobiły jakiś konkurs raz w miesiącu, żeby takie lubiące jeść osobniki jak ja mogły sobie podjeść pycha rzeczy :)
dodany przez ~monsieur~ @ 23 marca 2012 o 10:35. #
Ala lala, smakowite.
dodany przez Ala @ 23 marca 2012 o 11:36. #
wyglądały tak smakowicie, że nie mogłam się oprzeć, szkoda, że moje nie wyszły takie ładne :-)
dodany przez agnieszka @ 24 marca 2012 o 08:51. #
Zapowiada się fantastycznie – na pewno spróbuję!
dodany przez http://www.dania-kontra-ania.blogspot.com/ @ 24 marca 2012 o 17:06. #
Wyprobowane – bardzo ciekawa kombinacja i nieskomplikowana w przygotowaniu.
dodany przez Marta @ 24 marca 2012 o 21:12. #
Mniam lubię takie lekkie dania:)
dodany przez Domi @ 24 marca 2012 o 21:53. #
Nie jadłam jeszcze tortilli w takim wykonaniu. Chodzi mi tu o limonkę i awokado. Bardzo mnie ciekawi jak to będzie smakowało. Zwłaszcza, ze tak pięknie wygląda.
dodany przez Anahi @ 25 marca 2012 o 20:49. #
Wygląda smakowicie. Mam prośbę – zrób i pokaż mięsnego jeża :)
dodany przez tottek @ 25 marca 2012 o 22:50. #
Wygląda fantastycznie, na sto procent wypróbuję w najbliższym tygodniu!
dodany przez Ego @ 25 marca 2012 o 23:22. #
Wypróbowałam Twój przepis, wyszedł super! Jednak zamiast szczypiorku użyłam dużo świeżej bazylii.
Bardzo smaczne, ciekawy pomysł z tym mango :)
dodany przez Marlin @ 28 marca 2012 o 14:18. #
czy składnik ‘tortilla’ kupuje się w sklepie, czy wytwarza w domu? jeśli w domu to jak?
dodany przez korben @ 29 marca 2012 o 09:15. #
Bardzo lubię ten blog, ale jestem z tej grupy, która bardziej śledzi część o gotowaniu niż o modzie. Sugerowałabym wprowadzenie pewnej funkcji, która chociażby mnie, pomogłaby w korzystaniu. Bardzo brakuje mi wyszukiwarki przepisów, albo przynajmniej kategorii desery/obiady/inne itp. Dziś szukałam czegoś z pesto i musiałam przewertować strasznie dużo stron.
W starszej odsłonie Waszej strony chyba taka funkcja była, teraz chyba zniknęła.
Weźcie to proszę pod uwagę.
Pozdrawiam,
Ania
dodany przez anpok @ 1 kwietnia 2012 o 10:53. #
Hm.. Tak się zastanawiam, czy jeśli zastąpię bazylię np. koperkiem.. Przepis będzie również udany? Moja mama nie znosi bazylii, a przepis wygląda zachęcająco, tylko nie bardzo wiem czym mogę ją zastąpić.
dodany przez Julka @ 2 kwietnia 2012 o 04:18. #
świetny pomysł na ożywienie tej zimowej wiosny!
dodany przez b. @ 10 kwietnia 2012 o 20:01. #
Wczoraj robiłam ten przepis. MI osobiście nie smakowało bo nie przepadam za połączeniem owoc-mięso, ale mojej córce bardzo smakowało. dziś wypróbuje łososia z waszej strony :)
dodany przez lana @ 13 kwietnia 2012 o 10:20. #
Pyszności!
Zdrowe i do tego pięknie wygląda. Kurczaka zamieniłabym kotlecikami sojowymi.
Pozdrawiam,
EP
dodany przez Przedpełska - UNIQUE JEWELRY @ 15 kwietnia 2012 o 09:29. #
Zosiu uwielbiam Twoje przepisy. Zdrowe i smaczne!
dodany przez http://notalldone.blogspot.com/ @ 19 kwietnia 2012 o 20:16. #
Wygląda bardzo apetycznie:) Pozdrawiam:)
dodany przez Magda @ 1 sierpnia 2012 o 11:43. #
Pycha! Uwielbiam tortille. Z indykiem jeszcze nie jadłem. Muszę spróbować :)
Pozdrawiam ;)
dodany przez Łukasz Krawczyk @ 31 października 2012 o 10:31. #