In the fervour of Christmas preparation, I would like to wish you a beautiful time spent together so that you can cherish it for as long as possible. Thank you for another wonderful year and for the fact that I can share with you my everyday life :*
* * *
W ferworze świątecznych przygotowań chciałabym Wam już teraz życzyć pięknego wspólnego czasu, żebyście mogli w Święta pobyć razem i tym się cieszyć jak najdłużej.
Dziękuję Wam za kolejny wspaniały wspólny rok i za to, że mogę się z Wami dzielić moją codziennością :*

Ingredients:
200 g of butter
2.5 glasses of wheat flour
1.5 glasses of brown sugar
4 eggs (separate the yolks and whites)
1 glass of whipping cream (36% butterfat)
1 tablespoon of vanilla extract
6 tablespoons of good-quality cocoa
1 tablespoon of ground cinnamon
1 teaspoon of ground ginger
2 teaspoons of baking soda
icing sugar for the topping
for decoration: fresh cranberry / holly sprig
***
Skład:
200 g masła
2,5 szklanki mąki pszennej
1,5 szklanki brązowego cukru
4 jajka (oddzielnie żółtka i białka)
1 szklanka śmietanki 36% (lekko podgrzana)
1 łyżka ekstraktu z wanilii
6 łyżek dobrego kakao
1 łyżka mielonego cynamonu
1 łyżeczka mielonego imbiru
2 łyżeczki sody oczyszczonej
do posypania: cukier puder
do dekoracji: świeża żurawina / gałązka ostrokrzewu

Directions:
1.Cream the butter with sugar until thick and fluffy.Add yolks, vanilla extract, and whipping cream.Mix everything.
2.In a separate bowl, mix sifted flour, baking soda, cocoa, and spices.Combine these ingredients with wet ingredients and stir everything.In the end, add whisked egg whites.Combine the ingredients with a spatula (its best to start with the bottom and head for the top).Pour the mixture into a greased baking tray. Bake everything in the oven preheated to 180ºC for 45-50 minutes.
3.When the cake is ready, decorate it with icing sugar, fresh cranberry, and holly sprigs.
***
A oto jak to zrobić:
1. Masło ucieramy z cukrem na gładką i puszystą masę. Dodajemy żółtka, ekstrakt z wanilii i śmietankę. Mieszamy.
2. W oddzielnej misce łączymy przesianą mąkę, sodę, kakao i przyprawy. Całość przesypujemy do mokrych składników i mieszamy. Na końcu dodajemy ubite białka. Za pomocą szpatułki łączymy składniki (najlepiej z dołu do góry). Ciasto przekładamy do natłuszczonej formy. Pieczemy w rozgrzanym piekarniku w 180 stopniach C przez 45-50 minut.
3. Gdy ciasto ostygnie dekorujemy cukrem pudrem, świeżą żurawiną i gałązkami ostrokrzewu.
Gdy ciasto ostygnie dekorujemy cukrem pudrem.

Babkę możemy ozdobić świeżą żurawiną i listkami ostrokrzewu.
* * *
Wesołych Świąt!











1. Domowy biszkopt bezglutenowy. // 2. W grupie raźniej. // 3. Jesienne dekoracje w domu. // 4. Woke up like this. //
Kto z Was przygotowuje domowe jedzenie na imprezy? :)
1. A tak wyglądało moje domowe biuro po halloweenowej imprezie. // 2. Co roku takie widoki mnie zachwycają. // 3. Lampin z mojego ulubionego sklepu w Bruskeli Dille&Kamille. Tutaj możecie znaleźć
Gdy ktoś w końcu rozumie, że zamiast czerwonych róż potrzebujesz gadżetów do zdjęć ;).
Ostatnie wieczory spędzone na świeżym powietrzu – w tym roku i tak udało nam się wyjątkowo długo korzystać z jesiennej aury. 
Płatki gryczane gotowane na mleku, świeże jabłko, migdały i odrobina (czyli jakieś pięć łyżek ;)) domowego solonego karmelu). Takie proste a takie dobre.
1. Zawsze mile widziane. // 2. Pożądany dress code do pracy ;). // 3.
Mój wybór na jesień – delikatny szampon do wrażliwej skóry głowy i odżywka do kompletu od
1. Śniadanie w warszawskim "Być może".
Najlepiej pracuje się w duecie.

Do łask wróciła moja czapka z zeszłego roku od marki
1.
Początki zawsze są trudne, dlatego na osłodę przyda się ciasto bananowe.
1. Pierwszy mroźny poranek w Sopocie. // 2. W domowych pieleszach.
Poranna burza mózgów w fabryce elfów.










