If you are interested in advertisment on this site, send the message to:

Jeśli jesteś zainteresowany reklamą na tej stronie lub na moich kanałach SM, wyślij wiadomość na adres:

[email protected]

Prosty krem z pieczonej cukinii

IMG_4493

   Uwielbiam zupy – za to, że bez problemu mogę modyfikować ich skład, a w razie potrzeby – przyrządzić większą ilość. Za to, że mogę je przerobić poprzez zagęszczenie, dodanie oliwy, śmietany, kefiru, maślanki lub mleka. Za to że mogą powstać na bazie bulionu lub samej wody.  A najbardziej to za to, że mogę je przyrządzić z wyprzedzeniem i tylko odgrzać przed podaniem lub zamrozić na szybki posiłek w pracowity dzień. A Wy? Jakie są Wasze ulubione i sprawdzone przepisy?

IMG_4438

Skład:

(przepis dla 3 -4 osób)

3 średnie cukinie

2 duże cebule

garść świeżej kolendry

3-4 ząbki czosnku

sok z 1/2 cytryny

2 łyżki masła

100 tartego parmezanu (lub innego sera)

sól morska i świeżo zmielony pieprz

2 łyżki oliwy z oliwek

600 ml bulionu warzywnego / drobiowego lub wody

do podania: garść prażonych orzechów włoskich

IMG_4434

A oto jak to zrobić:

1. Umytą i pokrojoną na połówki cukinię umieszczamy na żaroodpornej blasze. Skrapiamy oliwą z oliwek i posypujemy świeżo zmielonym pieprzem i solą. Pieczemy w rozgrzanym piekarniku w 180 stopniach przez 10-12 minut, aż do zbrązowienia skórki.

2. Cebulę i czosnek kroimy na drobno i delikatnie podsmażamy na rozgrzanej patelni z masłem. Całość przekładamy do żeliwnego garnka, dodajemy upieczoną i pokrojoną na kawałki cukinię i zalewamy bulionem / wodą. Zmniejszamy ogień i gotujemy pod przykryciem przez 12-15 minut. Za pomocą blendera miksujemy partiami zupę. Dodajemy sok z cytryny, tarty parmezan i dalej mieszamy. Doprawiamy świeżo zmielonym pieprzem i solą. Podajemy z posiekaną świeżą kolendrą i prażonymi orzechami włoskimi.

IMG_4450

IMG_4465

IMG_4491

Look for less

   I wrote in my book, that money  can boost both;  good taste, as well as bad. So I really don’t agree that spending a small fortune on clothes instantly means you will look great. Even underneath the Burberry trench coat, one can’t hide he lack of good taste. However, following the classic style principles, it is easy to create cool outfits,  without destroying our budget. So, what do you think about the options below?

***

   W Elementarzu pisałam, że pieniądze wyostrzają zarówno dobry jak i zły gust. Nie do końca więc zgadzam się z opinią, że wydając małą fortunę na ubrania z pewnością będziemy wyglądały świetnie. Brak stylu i wyczucia ciężko jest ukryć, nawet pod trenczem od Burberry. Natomiast  trzymając się zasad klasyki, łatwo jest stworzyć fajne zestawy nie nadszarpując jednocześnie naszego budżetu. Co myślicie o poniższych propozycjach?

collage444

1. Płaszcz – H&M 2. Okulary przeciwsłoneczne – Pieces 3. Bluzka – New Look 4. Torebka – H&M 5. Spodnie – ONLY 6. Tenisówki – TopShop

collage8

1. Płaszcz – Anna Field 2. Bluzka – H&M 3. Spodnie – Cubus 4. Buty – Dorothy Perkins

collagekjkjkj

1. Marynarka –  Even&Odd 2. Golf – Dorothy Perkins 3. Okulary przeciwsłoneczne – Pieces 4. Spodnie – H&M 5. Buty – New Look 6. Lakier do paznokci – Manhattan

5 rzeczy, które wypatrzyłam na Instagramie

_E1A9946

   Facebook, Instagram, Pinterest and similar media are a bottomless pit. The virtual world can be magical, beautiful and completely out of reality. But then again, Instagram is far more then omnipresent "selfies" and hours spent on mindless scrolling through the next profiles. Apart from photos of slim, beautiful girls on constant holidays, you can find there a tone of useful information and inspiring stuff. So, today I wanted to share with you a few really interesting things which I found on Instagram.

***

   Facebook, Instagram, Pinterest i podobne media, bywają studnią bez dna. Wirtualny świat potrafi być magiczny, piękny i zupełnie odrealniony. Ale Instagram to nie tylko "selfie" atakujące z każdej strony i godziny spędzone na bezmyślnym przeglądaniu kolejnych profili. Poza zdjęciami szczupłych, pięknych, będących na wiecznych wakacjach dziewczyn, można tam znaleźć masę pożytecznych informacji i inspirujących treści. Dzisiaj chciałam podzielić się z Wami kilkoma naprawdę ciekawymi rzeczami, które wypatrzyłam właśnie na Instagramie.

_E1A9721 

1. Niekończąca się historia porannego stania przed szafą

   Kilka obserwowanych przeze mnie profili okazuje się być świetnym lekarstwem na brak porannej twórczości. Stroje, które tam znajdziecie są klasyczne i uniwersalne, a zdjęcia nienachalne. Polecam ten, ten i ten profil. 

_E1A0150

2. Mol książkowo-internetowy

   Profil księgarni IDEA polecił mi mój znajomy fotograf. Ku swojemu zdumieniu znalazłam tam kilka pozycji, których bez skutku szukałam w wielkich księgarniach internetowych. Księgarnia posiada w swojej ofercie unikatowe książki z trzech kulturalnych stolic; Londynu, Nowego Jorku i Paryża. Znajdziemy tam na przykład albumy fotografii Petera Lindbergha czy stare magazyny Vogue.  

3. Made in Poland

   Małe, aczkolwiek bardzo interesujące firmy nie mają dużego budżetu na reklamę. Instagram i Facebook okazują się być dla nich najlepszym sposobem na dotarcie do wymagających klientów. Na przykład Spiek ceramiczny to niewielka, poznańska manufaktura prowadzona przez Karolinę Byczkowską. Znajdziecie w niej ręcznie robioną, piękną w swej prostocie, ceramikę. Z podobnej korzystają najpopularniejsi blogerzy kulinarni na świecie (na przykład ourfoodstories). Ja czekam już na swój unikatowy talerzyk i wprost nie mogę się doczekać. Myszkowiec sam określił się "prawdopodobnie najmniejszym sklepem internetowym na świecie" i od razu  mnie tym ujął. Możecie na nim "myszkować" do woli w wyszukanych starociach, przedmiotach vintage czy bardziej niszowych markach. Jeśli szukacie wyjątkowych, oryginalnych rzeczy, których nie kupicie nigdzie indziej, to znaleźliście odpowiedni adres.

_E1A0168_E1A9762

4. Sprawdzone przez instagramowiczki

   Mam kilka swoich ulubionych kosmetyków i bardzo niepewnie podchodzę do nowości. Jeśli decyduję się na jakąś zmianę, to zwykle dzieje się to za namową którejś z moich przyjaciółek, ale Instagram też jest dobrym źródłem recenzji kosmetycznych. Na kilku obserwowanych przeze mnie profilach instagramowych wypatrzyłam olejek do mycia ciała od Biodermy, a ponieważ mam duże zaufanie do tej marki (płyn micelarny używam od wielu lat), to postanowiłam go sprawdzić. Jeśli nie macie czasu, aby po prysznicu nakładać jeszcze balsam do Huile de douche sprawdzi się idealnie. 

_E1A0130

   Instagramowy świat oszalał na punkcie rzeczy robionych na drutach. Od dawna śledzę profil WeAreKnitters i podziwiam efekty ludzkich rąk. Czapki, swetry, szaliki – wszystko wydaje się być proste w wykonaniu i zgodne z ideą "slow fashion". Ale ten słynny profil ma też polski odpowiednik. Jeśli marzycie o grubym, ręcznie robionym kocu z wełny merynosa to zajrzyjcie tutaj. Mój jest naprawdę imponujący!

_E1A0196

5. Come back polaroidów

   Wraz z pojawieniem się cyfrowych aparatów, zdjęcia zaczęliśmy przechowywać na dyskach naszych komputerów. Pudełka ze starymi fotografiami znajdziemy już tylko pod łóżkiem rodziców. Paradoksalnie, to właśnie Instagram – technologiczny twór XXI wieku przypomniał mi o tym, aby zadbać o inną formę przechowywania wspomnień. Pełno jest w sieci firm tworzących z naszych zdjęć całe albumy, a zdjęcia z polaroidu dodają nastroju wystylizowanym przez blogerów fotografiom (zobaczcie tutaj). Podoba mi się taki powrót do przeszłości – a Wam? Miłego popołudnia! :)

_E1A0197