Miałam niezwykłą przyjemność uczestniczyć w pięknym weselu. Poza tym, że wszyscy goście świetnie się bawili, to młoda para wyglądała na najszczęśliwszą na świecie:). Strój z wesela pokażę Wam niedługo, teraz chciałabym życzyć wszystkim nowożeńcom tego co najlepsze!
.jpg)
Będąc w Warszawie nie mogliśmy nie skorzystać z okazji. Na temat Centrum Kopernika słyszeliśmy same świetne opinie. Ponieważ wszyscy uwielbiamy odkrywać nowe rzeczy, był to dla nas najważniejszy punkt podróży. Ta jak się spodziewaliśmy, bawiliśmy się naprawdę świetnie, szkoda tylko, że nie było z nami jakichś małych szkrabów, bo dla nich radocha w tym miejscu byłaby jeszcze większa:).
.jpg)
No i po majówce! Już niedługo lato, ale do tego czasu jeszcze wiele pracy przede mną. Dla studentów zaczyna się naprawdę ciężki okres, nie wspominając już o maturzystach! Za wszystkich będę trzymać kciuki! Pamiętajcie: nie taki diabeł straszny jak go malują (oczywiście to przysłowie nie dotyczy matematyki;). Powodzenia z nauką i testami! Uda się Wam!
Na obejrzenie tej stylizacji zapraszam Was już jutro!
.jpg)
Witajcie! Chyba dla każdego maj to rozpoczęcie sezonu grillowania. My także postanowiliśmy wrzucić coś na ruszt. Majówka to idealny czas aby wraz z bliskimi odpocząć na łonie natury, a przy okazji dobrze zjeść. Konkretne przepisy z pewnością przygotuje dla Was Zosia, musi to zrobić bo jedzenie było naprawdę pyszne:).
.jpg)
.jpg)
A na koniec moja ukochana potrawa z grilla – pieczony ziemniak! Mniam!
Witajcie! Już wczoraj Zosia pokazała nam, jak wspaniale można spędzić czas na świeżym powietrzu. Dla mnie piknik to nieodłączny element przerwy majowej. Wiem, że sporo z nas w tym czasie decyduje się na prawdziwe wycieczki, ale bądźmy szczerzy; nie każdy ma czas, pieniądze i ochotę aby podróżować dalej niż do pobliskiego parku. Co wcale nie powinno nas ograniczać!
Już od dłuższego czasu mijając park w moim mieście, przyglądałam się ludziom oddającym się przeróżnym aktywnościom. Badminton, frisbee, joga, gra twister czy nawet pospolity berek, to świetny sposób na spędzenie czasu z bliskimi. Kluczem do sukcesu jest oczywiście organizacja. Przede wszystkim trzeba zadbać o dobór towarzystwa. Pamiętajcie aby odpowiednio wcześnie uprzedzić znajomych o swoich planach, zwiększacie tym samym szansę na to, że przyjdą. Jeśli wspomnicie dodatkowo o przygotowanym przez siebie pysznym jedzeniu, ryzyko samotności ograniczycie do minimum.
Potrzebuję zaledwie kilka minut, żeby zapakować do dwóch koszyków kawałki kurczaka, tortillę, koc, serwetki i świetny humor. Wkład pracy niewielki, ale efektem jest prawdziwa uczta na trawie, dzięki której z pewnością uszczęśliwisz wszystkich, włącznie ze sobą !
Skład:
Hiszpańska tortilla
3 młode ziemniaki, obrane, ugotowane i pokrojone w kostkę
1 cebula poszatkowana
1 pomidor pokrojony w kostkę
1 cukinia poszatkowana
garść świeżej pietruszki
3 duże jajka
3 plasterki szynki wędzonej
1 ząbek czosnku
garść orzechów włoskich
sól i pieprz
masło do smażenia
.JPG)
Ugotowane ziemniaki i pozostałe warzywa smażymy na maśle
i zalewamy masą jajeczną.
A oto jak to zrobić:
1. Smażymy na maśle ugotowane i pokorojone w kostkę ziemniaki, dodajemy pokrojone w kostkę: cukinię, pomidory, cebulę i szynkę. Kawałki ziemniaków nie powinny się posklejać.
2. W dużej misce ubijamy jajka, doprawiamy solą i pieprzem i dorzucamy pokrojoną natkę pietruszki. Całość masy jajecznej wlewamy na smażone warzywa. Posypujemy orzechami włoskimi.Smażymy przez 3-5 minut, aż spód się zetnie, a następnie zmniejszamy maksymalnie ogień, nakrywamy pokrywkę i pozostawiamy na 2 minuty, aż wierzch się zetnie.
3. Ostrożnie zsuwamy tortilę. Podajemy na zimno.
Komentarz: Warzywa możemy dobierać dowolnie, w zależności od tego co mamy akurat w lodówce (np. tuńczyk z puszki, czerwona fasola, papryka, podsmażony bakłażan etc.)
.JPG)
.JPG)
.JPG)
Skład:
Udka kurczaka w pomarańczach
5 udek kurczaka
4 łyżki marmolady pomarańczowej
1 łyżeczka sosu worcester
1 łyżka sosu sojowego
sok z 1 pomarańczy
2 łyżki miodu
1 łyżeczka startego imbiru
1 ząbek startego czosnku
sól i pieprz
A oto jak to zrobić:
1. Udka kurczaka gotuję 8-10 minut (daje mi to pewność, że będzie gotowy w środku).
2. W małym rondelku umieszczam marmoladę pomarańczową, sos worcester, sok z pomarańczy, miód, czosnek, starty imbir i sos sojowy.Doprawiam solą i pieprzem. Podgrzewam, ciągle mieszając, aż wszystkie składniki się rozpuszczą i dokładnie wymieszają.
3.Obficie smaruję zalewą, ugotowane udka kurczaka i smażę na patelni ok. 5-6 minut. (możemy również od razu piec na grillu, lub w piekarniku).
Obficie smaruję zalewą udka kurczaka i smażę na patelni ok. 5-6 minut. Możemy również od razu piec na grillu lub w piekarniku.
.JPG)
Udka kurczaka, są idealnym daniem na świeżym powietrzu-nie potrzebujemy żadnych sztućców. Wystarczy jedna serwetka :)
Komentarz: Marmoladę pomarańczową możemy samemu przygotować. Całe pomarańcze, miksujemy w robocie kuchennym a następnie smażymy ok. 30 minut na patelni dodając cukier puder. (pamiętajamy o wcześniejszym sparzeniu owoców).